grandafamilio的個人資料
La Granda Familio(ラ・グランダ・ファミリオ)とは、エスペラント語で「大家族」を意味します。
そんなLa Granda Familioでは、オーガニックな素材やフェアトレードの素材を中心に化学調味料、合成甘味料、白砂糖を使用せず、誰もが安心して毎日食せる美味しさと楽しさ溢れるグラノーラを毎日手作りしています。
開業当時3歳だった娘をマクロビオティックの考え方からお米と野菜だけで育てました。
一般に販売されているスナック菓子が健康を害する事があると知り、市販のお菓子も与えませんでした。
大きくなるにつれ社会との接点も出来、「おやつ」を欲しがる時期になって来ていました。
出来るだけ安心安全なものを自分で用意したいと思っていた矢先の事です。グラノーラに出会いました。
グラノーラの魅力は、手軽に栄養価が高いものをとれるということ。保存出来るということ。
311に主人が被災地にボランティアに入った際感じた保存食のあり方。私たちが考える新しい形が創れるのではないか?という思いもありました。
地域の人に助けられ社会や世界に貢献する生き方を学び出したところでした。
まさに私たちの学びの実験として、お店を運営しながら地域や社会そして世界に役に立つしくみづくりの場をつくるという想いが、中崎町でLa Granda Familioをはじめるきっかけとなりました。
お店の人気メニュー、バナナグラノーラにはポストハーベストや農薬の危険がない安心安全なバナナが必要不可欠。そんな時に、フィリピンからの民衆交易バランゴンバナナに出会いました。大家族と名がつく私たちのお店づくりには、フィリピンの支援、子供の支援につながるバランゴンバナナの考え方に大きく共感し、お店でバナナが必要な商品全てをバランゴンバナナを使用すると決めました。お店の窓にかかるバナナは、到着したバナナを熟成させる事と、世界の平和を目指す私たちの象徴というの二つの役割があります。私たちが選択する素材には全てに同じ想いを込めています。
原材料として使用している、お塩やゆこう酢、有機のナッツやドライフルーツは私たちがお店をする前から愛用していたものです。まさに大切な家族と一緒に食べたいものとして商品をつくっています。
La Garanda Familoはエスペラント語で大家族です。
自分のこと(美味しいグラノーラが食べたい)、
地域の事(保存食の製造で防災に貢献)、
世界の事(民衆交易を取り入れる事で貧困地域の支援)を
一度に取り入れた商品作りをする事で、
持続可能な社会の創造に貢献します。
http://www.grandafamilio.com/
FB https://www.facebook.com/grandafamilio/
Instagram https://www.instagram.com/lagrandafamilio
そんなLa Granda Familioでは、オーガニックな素材やフェアトレードの素材を中心に化学調味料、合成甘味料、白砂糖を使用せず、誰もが安心して毎日食せる美味しさと楽しさ溢れるグラノーラを毎日手作りしています。
開業当時3歳だった娘をマクロビオティックの考え方からお米と野菜だけで育てました。
一般に販売されているスナック菓子が健康を害する事があると知り、市販のお菓子も与えませんでした。
大きくなるにつれ社会との接点も出来、「おやつ」を欲しがる時期になって来ていました。
出来るだけ安心安全なものを自分で用意したいと思っていた矢先の事です。グラノーラに出会いました。
グラノーラの魅力は、手軽に栄養価が高いものをとれるということ。保存出来るということ。
311に主人が被災地にボランティアに入った際感じた保存食のあり方。私たちが考える新しい形が創れるのではないか?という思いもありました。
地域の人に助けられ社会や世界に貢献する生き方を学び出したところでした。
まさに私たちの学びの実験として、お店を運営しながら地域や社会そして世界に役に立つしくみづくりの場をつくるという想いが、中崎町でLa Granda Familioをはじめるきっかけとなりました。
お店の人気メニュー、バナナグラノーラにはポストハーベストや農薬の危険がない安心安全なバナナが必要不可欠。そんな時に、フィリピンからの民衆交易バランゴンバナナに出会いました。大家族と名がつく私たちのお店づくりには、フィリピンの支援、子供の支援につながるバランゴンバナナの考え方に大きく共感し、お店でバナナが必要な商品全てをバランゴンバナナを使用すると決めました。お店の窓にかかるバナナは、到着したバナナを熟成させる事と、世界の平和を目指す私たちの象徴というの二つの役割があります。私たちが選択する素材には全てに同じ想いを込めています。
原材料として使用している、お塩やゆこう酢、有機のナッツやドライフルーツは私たちがお店をする前から愛用していたものです。まさに大切な家族と一緒に食べたいものとして商品をつくっています。
La Garanda Familoはエスペラント語で大家族です。
自分のこと(美味しいグラノーラが食べたい)、
地域の事(保存食の製造で防災に貢献)、
世界の事(民衆交易を取り入れる事で貧困地域の支援)を
一度に取り入れた商品作りをする事で、
持続可能な社会の創造に貢献します。
http://www.grandafamilio.com/
FB https://www.facebook.com/grandafamilio/
Instagram https://www.instagram.com/lagrandafamilio