日本の旨み山椒専門店『ZANSHO-P』的個人資料
★★★ 送料改定のお知らせ ★★★
本日8月11日(水)より送料改定致しました。スパイス、一部サイズの小さなハーブティーに関しては日本郵便「クリックポスト」利用で全国一律230円(税込)。その他サイズの大きな物に関してはヤマト運輸「宅配コンパクト」利用により全国一律380円(税込)のご負担となります。
★★★ 商品ご到着後のお願い ★★★
山椒は非常にデリケートなスパイスです。商品ご到着後はすぐに冷凍庫へ保存下さい。長く香り、シビレをお楽しみいただく為のお願いです。当店では、良い状態で商品をお届けする為、乾燥剤と合わせ脱酸素剤を入れて丁寧に袋閉じし、お客様のもとへお届けしています。
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日本の旨み山椒専門店『ZANSHO-P』では、山椒スパイス研究家が ”和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で皆さまへ美と健康をお届けしたいと発酵食品と言われる米麹、梅、味噌などをもとにジャンルを選ばず様々なスタイルで楽しめる山椒を作っています。
★★★ どんな山椒? ★★★
〈 ポイント① 〉
厳選した和歌山県産大粒のぶどう山椒を使っています。爽やかなハーブのような香りとしっかり効いたシビレる辛みが特徴です。一般市場には出まわらない特級粒山椒はシビ辛好きにはたまりません!
〈 ポイント② 〉
粉山椒は和歌山県の職人が丁寧に手挽きしました。香り辛みが違います!
〈 ポイント③ 〉
冷え性、温活、脂肪燃焼、減塩中の方、脳の活性化にその一助として山椒はおすすめです。毎日その日の気分で楽しめるブレンド山椒。国産の発酵米麹を旨みにプラス!なので、さまざまな食のジャンルやシーンに使える便利なスパイスです。その役割りは塩や薬味、うまみ足しとしても幅広く使えます。
★★★ 使い方は? ★★★
〈 その① 〉
そのまま塩やスパイスとして唐揚げやフライドポテトなどにふりふり。天ぷらや、ステーキ、焼肉にも。粒山椒、粉山椒、こうじ山椒は、あえて塩なしで素材そのものの美味しさを楽しめます。
〈 その② 〉
醤油やポン酢、鍋タレ、焼肉のタレ、天つゆの薬味に。お刺身や焼餃子、水炊き、焼肉、蕎麦、うどんなどにもおすすめです。
〈 その③ 〉
こうじ山椒は、ソースやドレッシングに旨みをプラスするのに向いています。またシフォンケーキなどスポンジ系にもちょい足し!驚くほどプロの味に早変わりです。
★★★ 使い方の注意 ★★★
山椒は熱に弱いスパイスです。お肉の下味などには向いていません。せっかくの香り辛みが損なってしまいます。但し、練りもの系に関しては香り辛みを閉じ込める為そのままお使いください。
★★★ 保存方法 ★★★
山椒は直射日光、高温多湿の保存には耐えられません。おすすめは冷凍保存です。製造日よりしっかり1年、香り辛みをお楽しみいただけます。(常温保存は商品が届いてから3ヶ月間です。直射日光を避け冷暗所へ)
本日8月11日(水)より送料改定致しました。スパイス、一部サイズの小さなハーブティーに関しては日本郵便「クリックポスト」利用で全国一律230円(税込)。その他サイズの大きな物に関してはヤマト運輸「宅配コンパクト」利用により全国一律380円(税込)のご負担となります。
★★★ 商品ご到着後のお願い ★★★
山椒は非常にデリケートなスパイスです。商品ご到着後はすぐに冷凍庫へ保存下さい。長く香り、シビレをお楽しみいただく為のお願いです。当店では、良い状態で商品をお届けする為、乾燥剤と合わせ脱酸素剤を入れて丁寧に袋閉じし、お客様のもとへお届けしています。
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日本の旨み山椒専門店『ZANSHO-P』では、山椒スパイス研究家が ”和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で皆さまへ美と健康をお届けしたいと発酵食品と言われる米麹、梅、味噌などをもとにジャンルを選ばず様々なスタイルで楽しめる山椒を作っています。
★★★ どんな山椒? ★★★
〈 ポイント① 〉
厳選した和歌山県産大粒のぶどう山椒を使っています。爽やかなハーブのような香りとしっかり効いたシビレる辛みが特徴です。一般市場には出まわらない特級粒山椒はシビ辛好きにはたまりません!
〈 ポイント② 〉
粉山椒は和歌山県の職人が丁寧に手挽きしました。香り辛みが違います!
〈 ポイント③ 〉
冷え性、温活、脂肪燃焼、減塩中の方、脳の活性化にその一助として山椒はおすすめです。毎日その日の気分で楽しめるブレンド山椒。国産の発酵米麹を旨みにプラス!なので、さまざまな食のジャンルやシーンに使える便利なスパイスです。その役割りは塩や薬味、うまみ足しとしても幅広く使えます。
★★★ 使い方は? ★★★
〈 その① 〉
そのまま塩やスパイスとして唐揚げやフライドポテトなどにふりふり。天ぷらや、ステーキ、焼肉にも。粒山椒、粉山椒、こうじ山椒は、あえて塩なしで素材そのものの美味しさを楽しめます。
〈 その② 〉
醤油やポン酢、鍋タレ、焼肉のタレ、天つゆの薬味に。お刺身や焼餃子、水炊き、焼肉、蕎麦、うどんなどにもおすすめです。
〈 その③ 〉
こうじ山椒は、ソースやドレッシングに旨みをプラスするのに向いています。またシフォンケーキなどスポンジ系にもちょい足し!驚くほどプロの味に早変わりです。
★★★ 使い方の注意 ★★★
山椒は熱に弱いスパイスです。お肉の下味などには向いていません。せっかくの香り辛みが損なってしまいます。但し、練りもの系に関しては香り辛みを閉じ込める為そのままお使いください。
★★★ 保存方法 ★★★
山椒は直射日光、高温多湿の保存には耐えられません。おすすめは冷凍保存です。製造日よりしっかり1年、香り辛みをお楽しみいただけます。(常温保存は商品が届いてから3ヶ月間です。直射日光を避け冷暗所へ)