自宅で透明感のあるイカの刺身を再現!「透き通る活いか」ギフト・贈答に!


■内容量
180g(30g×6個)
■原材料名
剣先イカ(山口県萩市須佐産)
■アレルギー表示対象品目
いか
■賞味期限
発送後14日間
■保存方法
冷凍(-10℃以下)
■おもな原産地
剣先イカ(山口県萩市須佐産)
山口県萩市須佐漁港で水揚げされる
山口県No1人気の生きているブランドイカ「須佐男命いか」(剣先イカ)の活き造りの胴の部分のみを特殊冷凍して個包装にした商品です。
超高品質急速冷凍技術である「3Dフリーザー」は、
生体(細胞)を破壊せずに冷凍し、-60℃の超低温で保存することで、
解凍すると透明感のあるイカ刺しに再現できる品質を作り出します。
ご家庭で、好きな時に、ちょっとだけ贅沢なイカ刺しを食べたい時に、
小出しにして、袋ごと「氷水解凍」するだけで、ロスなく簡単に食べられます。
剣先イカの上質な甘味のある刺身の味わいを、
獲れたての鮮度で食卓の上に再現するこだわりのイカ刺し。
解凍中(袋ごと)に透明なイカの身が現れることで、その鮮度が実感できます。
イカ好きの知人や家族を喜ばす、
とっておきの贈り物としても、
是非、ご利用ください。
【使用するアレルギー物質(27品目中)】イカ
【内容量】180g(30g×6個)
【賞味期限】14日
【保存方法】冷凍(-10℃以下)
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体調を崩した友人宛でしたので、すぐに届けていただき助かりました。