小松菜のキムチ
■内容量
100g
■原材料名
小松菜 大根 もち米 唐辛子粉 ニラ 葉ねぎ いか塩辛 りんご 砂糖 人参 長ネギ 生姜 玉ねぎ にんにく アミ塩辛 イワシエキス 塩 水飴 いりごま 牛だし うまみ調味料 鰹節
■アレルギー表示対象品目
えび、かに、小麦、乳、いか、牛肉、ごま、大豆、りんご
■賞味期限
製造日より10日
■保存方法
要冷蔵10℃以下で保存
小松菜の旨味を表すため、じっくりと熟成したキムチです。
到着してすぐにおいしい状態でお召し上がりいただけます。
小松菜は浅漬けの状態ですと、辛味成分が多く旨味が隠れてしまっています。
辛味成分を無くし、小松菜の持つ旨味を引き出すよう
ちょび辛では、小松菜を塩漬け後自家製ヤンニョムを混ぜ
酸味の発生を抑えるため、低温に管理されたキムチ用の冷蔵庫にて熟成を行っております。
自家製ヤンニョムで漬けられた、小松菜の旨味を楽しんでいただければ幸いです。