八重墻 純米 律 スパークリング【250ml】/ほどよい辛口、きめ細かい泡
■内容量
250ミリリットル
■アルコール度数
13度
■原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
■賞味期限
なし
■保存方法
冷暗所にて保管
■おもな原産地
日本国産
□ 精米歩合/65%
□ アルコール度数/13度
□ 日本酒度/-1
□ 酸度/1.3
□ アミノ酸度/1.1
☆ おすすめの飲み方/冷酒
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\新登場!/
こちらは、250mlと小さい飲みきりサイズ♪
少人数の集まりの乾杯に
ふたりでお食事の食前酒に
ひとりでシュワっと晩酌!
ほんのりと上品に広がる米の甘みが心地よい余韻となって感じられ、瓶内二次発酵による繊細な発泡感、爽やかな飲み口が魅力のスパークリング清酒です。
しっかりと冷やすことで、すっきりとした心地よい口当たりを楽しめます。
☆シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵☆
瓶内二次発酵とは、スパークリング酒の醸造技術の一つ、スパークリングワインで有名なシャンパーニュと同じ方法です。
発酵中の醪(もろみ)を、火入れせずに生の状態のまま瓶詰めし、瓶内でさらに発酵(二次発酵)させ、炭酸ガスを発生させます。
自然の力でガスを発生させるため高度な技術力が求められる、難しい方法です。
炭酸ガスを後から注入する方法に比べ、きめ細かくまろやかな炭酸となるのが特徴です。
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250ml(0.55kg / サイズ 62×62×215mm)
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