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※発送不可地域について: 現在、沖縄県全域(本島・石垣島ほか全ての島しょ部)・その他の都道府県の離島(伊豆諸島、対馬列島、屋久島など全国の島しょ部)あてのお菓子の発送を行っておりません。悪天候の場合、飛行機または船が出港しない場合があり、お届けできた時点で賞味期限が切れてしまっている可能性があるためです。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

※ギフトの直送をご希望のお客様は、送り先の連絡先の他、お客様ご自身の
★お名前
★郵便番号
★ご住所
★お電話番号
を備考欄にご記載ください。
(受取拒否などのトラブル防止のため、宅配便の伝票の「ご依頼主」欄にはお客様のお名前とご連絡先を記載させていただきます)

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★お誕生日サブレのサービスを始めました!(画像6枚目)フランス産小麦・発酵バターで作る2匹の猫の形のオリジナルサブレに、アルファベットスタンプで文字を押します(例: HAPPY BIRTHDAY YUKO など) ご希望のお客様は、有料オプションにチェックを入れ、備考欄に入れたいお名前をアルファベットでご記入ください)

※この商品はSサイズ(約16cm)ですが、多少焼き縮みができる場合がございます。※画像は18cmサイズです。16cmサイズより約30〜40%多いので、お得な方が好きな方にはそちらがオススメです^_^

フランス製のショコラ(クーベルチュールチョコレート)を使い､香ばしい4種類のナッツをたっぷり乗せて焼き上げる、実店舗で人気1,2を争うオリジナルタルトです｡

▽こだわりポイント①
元々このタルトは､ヨーロッパに最初にチョコレート(カカオ豆)が伝わったとされるスペインの近く､フランス･ペリゴール地方の｢チョコレートとくるみのタルト｣にインスピレーションを受けてお作りしたものです｡
濃厚なだけではない､風味豊かで後味がすっきりした最高のタルトを作りたい・・そんな思いからあらゆる国のチョコレートを取り寄せ､試作を重ね、
フランスの信頼できる作り手のチョコレートを組み合わせて使うことでようやく納得できるタルトに仕上げることができました。
お陰様で今やレドゥーシャの代表的なタルトに成長しました^_^

▽こだわりポイント②
4種類のナッツは､安定した品質と鮮度から
・アーモンド(アメリカ産)
・ヘーゼルナッツ(トルコ産)
・くるみ(アメリカ産)
・ピスタチオ(イラン産)
を選定し使用しております｡
お菓子に使うナッツはただ乗せればいいという訳ではなく､大きければ良い､多ければ良いというものでもありません｡
レドゥーシャではカットの方法にもこだわり､多彩な食感と風味を引き出します｡
　
▽こだわりポイント③
タルト生地に
･フランス産発酵バター
･フランス産小麦の粉
を使用し､パリで学んだ製法でイチから手作りいたします｡
市販のタルト生地は使用いたしません｡
低温でじっくりと長時間焼き込むことで､フランス産小麦のもつ風味を最大限引き出します｡
　
▽こだわりポイント④
当店では高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから､全てのお菓子にマーガリン･ショートニング･合成着色料･保存料を使用しておりません｡
そのため､賞味期限は短めに設定させていただいております｡

★当店はポリシーとして、オーダーメイドでホールのお菓子をお作りしております。
従いまして、常に新たにお作りしたものを発送しております。
ご予約順に受付をしている関係で、お支払い完了から発送までに通常5〜7日いただいております。
　
★常温の宅配便でお送りいたします｡
※冷蔵・冷凍便のお菓子との同梱が可能です。その場合はオーブントースターなどで加熱してお召し上がりください。
　
★簡易ラッピング代が含まれております。あくまでも簡易ボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合もございます。

★有料で、よりしっかりしたご贈答用ボックスにお入れすることも可能です(画像4枚目)。「有料ラッピング」にチェックを入れてください。
　
★1〜3名様用です(目安)。
　
※コンビニ払い･銀行振込のお客様へのお願い※
誠に恐れ入りますが､レドゥーシャではお客様のための原材料を確保する都合上､ご注文後5日以内にお支払通知をいただけますよう､皆様にお願いしております。期日を過ぎてもご連絡がなく、お支払い通知をいただけない場合、一度お取引をキャンセルさせていただきますので、再度ご購入をお願いいたします。