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レ・ドゥー・シャ実店舗で､袋入りお菓子(サブレなど)の中で人気ナンバー2！
日本では｢ガレット･ブルトンヌ｣の名で有名な､フランス北西部･ブルターニュ地方の厚焼きクッキーです｡
　
▽こだわりポイント①
ブルターニュ地方特有のこのお菓子は､細かい地域や各家庭､お店により､アーモンドパウダーが入るものと入らないものがございます｡
レドゥーシャではアーモンドパウダーをたっぷり使ったレシピを採用し､香り高く､よりザクっとした個性のある歯触りに仕上げております｡
　
▽こだわりポイント②
現地では有塩バターを使って作るこのお菓子ですが､塩分の調整がしにくいのが難点です｡
レドゥーシャではフランス産A.O.P.発酵バターにブルターニュ地方｢ゲランド｣の粗塩をプラスすることで､現地の味に近づけつつ､絶妙な塩加減でお作りしております｡
　
▽こだわりポイント③
レドゥーシャでは全てのお菓子に
･フランス産A.O.P.発酵バター
･フランス産小麦の粉
を使用し､パリで学んだ製法でイチから手作りいたします｡
低温でじっくりと長時間焼き込むことで､フランス産小麦のもつ風味を最大限引き出します｡
　　
▽こだわりポイント④
レドゥーシャでは高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから､全てのお菓子にマーガリン･ショートニング･合成着色料･保存料を使用しておりません｡
そのため､賞味期限は短めに設定させていただいております｡
　
★お支払い完了後に仕込み(制作)を開始いたします｡
通常､月曜･火曜を除く7日以内に発送いたします｡
※仕込みの都合でご注文当日の発送は原則お断りしておりますが､お急ぎの場合はできるだけ対応いたしますのでご相談ください^^
　
★常温の宅配便でお送りいたします｡
※このお菓子は冷凍便・冷蔵便のお菓子との同梱ができません。
恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
　
★画像はイメージです｡
一つ一つ手作りいたしますので､表面の模様､生地のふくらみ具合はご注文ごとに若干異なりますのでご了承ください｡※サイズは直径約5cmです｡
　
★ギフトラッピング(有料)をご希望のお客様は3枚目の画像をご参照ください
(例としてサブレブルトン2個+エンガディナー1個が入っています)｡
こちらの袋にはお好きな組み合わせでお菓子が5～6個まで入りますので
ラッピングご希望のお客様は備考欄にご記入くださいませ｡
　
※コンビニ払い･後払いのお客様へのお願い※
誠に恐れ入りますが､お客様のための原材料を確保する都合上､ご注文後1週間以内にお支払通知をいただけますよう､ご理解とご協力をお願い申し上げます｡