[僅限保留客戶]鐵匠的麵包刀
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[下訂單時的注意事項]
・我們希望將作品交付給可以直接使用該作品的每個客戶,請不要使用被認為超出個人用途的大筆訂單。我是。
/熱門作品仍然缺貨。在某些情況下,客戶查詢了工匠的聯繫信息並進行了直接查詢,但除了展覽活動外,他們通常不直接自己出售,而是專門從事生產,因此查詢量很大。這將是一個負擔。請不要進行製造和處理,因為這將很難繼續進行。
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由三重縣松阪市的工匠Daitoku Akahata製作的短麵包刀。與批量生產的刀具不同,這是所謂的鐵匠的作品,這是一種沖壓工具,可以對鋼進行逐點沖壓和成形。
具有悠久的歷史的切削工具,製造農具,日本劍和其他盔甲。如果熟悉的話,它可用於刀具,尤其是日式刀具。由於這個原因,所謂的文化刀(Santoku刀)以及Nagiri刀和Knife刀都是比較好的。
這種廚刀是一種麵包刀,在這種切割工具的製造中極為罕見。
不尋常的原因是麵包刀的鋸齒狀邊緣。刀片加工完成後,有一個使文件帶有鋸齒的過程,這與所謂的切削工具製造不同。因此,大多數工匠說他們用刀製造刀具,而不用麵包刀製造刀具。
[2018年12月
]鋸齒邊緣的深度可能與照片有所不同。鋸齒狀邊緣比此頁面上的圖片略淺。
另一方面,市售的麵包刀稱為打孔刀,是批量生產的刀,其中將鋼進行機械模切以製成刀片。餐具時是另一種類型。由於是機器生產,因此用這種流程生產麵包刀可能會更容易。
製作這把麵包刀的Akabata先生一直在製作與鐵以及刀片相關的各種東西,並且刀模也由他自己製作。赤羽先生獨有的如此廣泛的加工技術催生了帶刀麵包刀。
鍛造鋼鐵並逐一沖壓而成的刀。精心製作的刀片的魅力在於鋒利度,手工拾取時的感覺以及隨使用時增加的質感。
要切割
物體是麵包,因此可以長時間使用它,而不會損壞刀片。每天用麵包做的桌子變得更加有趣。
▼大小有兩種
大小,此頁面上的作品很大。這是一種普通長度的麵包刀,可用於全方位。您可以使用普通桌子上的麵包,例如麵包和厚麵包。
重量輕,但厚度適中,因此,不僅刀片的鋒利度高,而且切割穩定且刀片的插入方式均舒適。易於使用的另一個原因是精細調整的刀片,刀片以微小的角度安裝。
(小尺寸:小刀具鐵匠https://www.creema.jp/item/2970055/detail)
▼維護我認為,許多人可能會發現
難以照顧,但通常這和菜刀沒什麼不同。使用後,洗完菜刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。鐵比不銹鋼更容易生鏽,但是不需要特別護理。
如果生鏽,請使用市售的除鏽劑。其中,推薦使用橡皮擦型除鏽劑,因為它易於使用且幾乎不會損壞刀片。
▼圖案部分
核桃木被一一雕刻而成。金屬部分用黃銅包裹。
[材料]
刀片:鐵/鋼(雙刃)
圖案:胡桃木(木質),黃銅
[尺寸]
長度:34.8cm刀片跨度:22.7cm(刀片長度:21cm)
重量: 110g
[外部]
盒
用油紙包裹刀片,然後將其包裝。開箱時請小心。
[保養]
使用後,洗完廚房刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。請不要使用
,洗碗機或烘乾機。
・如果您長時間不使用本產品,請在清潔後輕輕塗抹山茶油,然後將其包裹在棕色油紙中以防生鏽。
如果您有任何
,請隨時與我們聯繫。
特別再次上架2017年展覽作品
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由三重縣松阪市的工匠Daitoku Akahata製作的短麵包刀。與批量生產的刀具不同,這是所謂的鐵匠的作品,這是一種沖壓工具,可以對鋼進行逐點沖壓和成形。
具有悠久的歷史的切削工具,製造農具,日本劍和其他盔甲。如果熟悉的話,它可用於刀具,尤其是日式刀具。由於這個原因,所謂的文化刀(Santoku刀)以及Nagiri刀和Knife刀都是比較好的。
這種廚刀是一種麵包刀,在這種切割工具的製造中極為罕見。
不尋常的原因是麵包刀的鋸齒狀邊緣。刀片加工完成後,有一個使文件帶有鋸齒的過程,這與所謂的切削工具製造不同。因此,大多數工匠說他們用刀製造刀具,而不用麵包刀製造刀具。
[2018年12月
]鋸齒邊緣的深度可能與照片有所不同。鋸齒狀邊緣比此頁面上的圖片略淺。
另一方面,市售的麵包刀稱為打孔刀,是批量生產的刀,其中將鋼進行機械模切以製成刀片。餐具時是另一種類型。由於是機器生產,因此用這種流程生產麵包刀可能會更容易。
製作這把麵包刀的Akabata先生一直在製作與鐵以及刀片相關的各種東西,並且刀模也由他自己製作。赤羽先生獨有的如此廣泛的加工技術催生了帶刀麵包刀。
鍛造鋼鐵並逐一沖壓而成的刀。精心製作的刀片的魅力在於鋒利度,手工拾取時的感覺以及隨使用時增加的質感。
要切割
物體是麵包,因此可以長時間使用它,而不會損壞刀片。每天用麵包做的桌子變得更加有趣。
▼大小有兩種
大小,此頁面上的作品很大。這是一種普通長度的麵包刀,可用於全方位。您可以使用普通桌子上的麵包,例如麵包和厚麵包。
重量輕,但厚度適中,因此,不僅刀片的鋒利度高,而且切割穩定且刀片的插入方式均舒適。易於使用的另一個原因是精細調整的刀片,刀片以微小的角度安裝。
(小尺寸:小刀具鐵匠https://www.creema.jp/item/2970055/detail)
▼維護我認為,許多人可能會發現
難以照顧,但通常這和菜刀沒什麼不同。使用後,洗完菜刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。鐵比不銹鋼更容易生鏽,但是不需要特別護理。
如果生鏽,請使用市售的除鏽劑。其中,推薦使用橡皮擦型除鏽劑,因為它易於使用且幾乎不會損壞刀片。
▼圖案部分
核桃木被一一雕刻而成。金屬部分用黃銅包裹。
[材料]
刀片:鐵/鋼(雙刃)
圖案:胡桃木(木質),黃銅
[尺寸]
長度:34.8cm刀片跨度:22.7cm(刀片長度:21cm)
重量: 110g
[外部]
盒
用油紙包裹刀片,然後將其包裝。開箱時請小心。
[保養]
使用後,洗完廚房刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。請不要使用
,洗碗機或烘乾機。
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