台灣設計製造咖啡20味聞香瓶（咖啡旅人專用版）含開發用豆款!!
丹麥家具工藝大師HANS JORGENSEN曾說一個好的設計師光會設計是不夠的,還必須搭配優秀的工匠才是， 在咖啡的領域也是，一個好的咖啡師必須有一個好的風味工具來表現出他的專業， 咖啡聞香瓶的概念就是在這個點上，幫助咖啡師及烘豆師去描述他們對風味的定義！
也讓每一個旅人留下旅行中美好的記憶!
使用說明
Smartcafe咖啡聞香瓶使用時機
1.烘豆師定義其豆子風味
2.咖啡師與咖啡旅人溝通
3.咖啡旅人帶著風味旅行與好友分享
1.玫瑰 2.香菜 3.檸檬4. 蘋果 5.藍莓6.蔓越莓7.杏桃8.大蒜9.小黃瓜
10.伯爵紅茶11.焦糖12.楓糖13.杏仁14.花生15.巧克力
16.榛果17.胡椒 18.百里香19.黑醋栗20.煙燻
保存方法
正常使用下可確保風味1.5-2年
使用後記的關緊瓶蓋
切勿交叉碰觸避免風味混雜
FB 粉專: Smartcafe素人咖啡誌
Q： 請問關於香瓶的使用是什麼樣的概念呢？ 只是一直去記憶這個風味嗎?
A：
我們做有很多的細節在裡面他是必須有這個概念去思考然後理解的，當這些東西你慢慢去嘗試的時候我很有信心的說你在風味上會非常的進步， 尤其是在咖啡討論上，當初設計分為20位跟36位， 20位的走向就比較是我們可以帶出去咖啡館使用會比較稍微簡單直接一些， 36味我們把它做得稍微廣一點，這個廣不只是數量上的增加還有氣味的敏感度，最後一點想分享的是，我們在講這個味覺的時候，有時候是鼻腔有時候是口腔的感受 ，香瓶能夠做到的是鼻腔這個部分 ，所以口腔的部分 可能要搭配一些其他東西， 探索也是無止盡的 ，這也是咖啡有趣的地方。
也讓每一個旅人留下旅行中美好的記憶!
使用說明
Smartcafe咖啡聞香瓶使用時機
1.烘豆師定義其豆子風味
2.咖啡師與咖啡旅人溝通
3.咖啡旅人帶著風味旅行與好友分享
1.玫瑰 2.香菜 3.檸檬4. 蘋果 5.藍莓6.蔓越莓7.杏桃8.大蒜9.小黃瓜
10.伯爵紅茶11.焦糖12.楓糖13.杏仁14.花生15.巧克力
16.榛果17.胡椒 18.百里香19.黑醋栗20.煙燻
保存方法
正常使用下可確保風味1.5-2年
使用後記的關緊瓶蓋
切勿交叉碰觸避免風味混雜
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Q： 請問關於香瓶的使用是什麼樣的概念呢？ 只是一直去記憶這個風味嗎?
A：
我們做有很多的細節在裡面他是必須有這個概念去思考然後理解的，當這些東西你慢慢去嘗試的時候我很有信心的說你在風味上會非常的進步， 尤其是在咖啡討論上，當初設計分為20位跟36位， 20位的走向就比較是我們可以帶出去咖啡館使用會比較稍微簡單直接一些， 36味我們把它做得稍微廣一點，這個廣不只是數量上的增加還有氣味的敏感度，最後一點想分享的是，我們在講這個味覺的時候，有時候是鼻腔有時候是口腔的感受 ，香瓶能夠做到的是鼻腔這個部分 ，所以口腔的部分 可能要搭配一些其他東西， 探索也是無止盡的 ，這也是咖啡有趣的地方。
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