鐵匠的鐵煎鍋(大)<僅主體|主體+蓋子>
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鐵匠金子康製作的煎鍋。
鐵可分為“鑄造”和“鍛造”,前者是將鐵倒入模具(如鐵壺)中製成,後者是將其錘擊成型。鑄鐵水壺、鍛造煎鍋、鍋子和刀子。鐵材料的特點包括高導熱性和強度。
這款煎鍋的特點是手柄也是由同一塊鐵製成,而且手柄不是一個單獨的部件,而是全部是一體的。該結構不是使用不同的材料或將零件連接在一起,而是簡單且材料本身的強度保持較高。
將切好的鐵板加熱至高溫並搗碎形成煎鍋的形狀,形成邊緣並增加高度。
材質本身就是「鐵」。導熱性好,熱量在短時間內均勻傳遞到肉類和蔬菜。最容易想像到的就是鐵板燒的簡單美味。熱鐵板烤的肉、蔬菜、炒麵都很美味。也推薦用於凸顯食材風味的簡單菜餚。
由於沒有塗層,因此可以長期使用,使用安全。長期使用,享受隨時間的變化。其形狀稍深,可用於炒菜,也可用於多種其他炒菜。也可與 IH 一起使用。
有很多人關心
處理和維護,因此我們想介紹一些要點。
``關於手柄''
手柄也是由鐵製成的,因此在高溫下使用時會變熱。請用布等包裹起來。如果是小火,也許可以不用布來握住它,但使用時請小心不要燙傷自己。
“要燒了。”
這裡的關鍵是先將煎鍋徹底加熱,然後加入油,然後加入配料。首先正確加熱很重要。熱傳導較高,所以炒菜時需要透過小火來調整火候。它需要與經過特氟隆處理的煎鍋不同的處理方式,所以我希望您在使用時能夠習慣它。
``使用後清潔''
在製造時經過油烘烤,因此您收到後即可使用。這種油烤表面形成一層塗層,可以融入並保護熨斗。我們建議您用布或刷子清洗,不要使用清潔劑。烹飪時使用的油會殘留下來並形成一層塗層。這種方法無需在清洗後塗油。表面沒有經過任何處理,因此可以徹底清洗。
``清洗後'' 雖然有
油塗層,但它是鐵製的,所以請盡快除去水分。您可以用布擦拭,也可以在爐子上快速可靠地加熱。如果您擔心氣味或污垢,可以使用清潔劑。這種情況下,表面的油已經被除去,所以要用一塊布把油抹掉。 (不使用洗滌劑則不需要)
與
鐵水壺相同,一旦開始使用,無需採取特殊或詳細的措施。如果您對
處理有任何疑慮或問題,請隨時與我們聯絡。
▼特殊蓋子
如果您願意,您可以在煎鍋和鍋上安裝一個特殊的蓋子。
蓋子也採用與主體相同的材質(厚度不同)。手柄由彎曲的鐵繩製成,其高度和形狀使其易於拿起和提起。
由於製造流程的原因,
主體和蓋子都存在一些凹凸不平。因此,完全平坦的大量生產的蓋子將無法完美貼合。選擇這種特殊的蓋子來烹飪,可以緊緊鎖住熱量。每件產品都是由主體和蓋子組合而成。因此,我們有“僅本體”和“本體+蓋子”的單獨庫存,基本上我們不接受僅蓋子的後續訂單。
▼照片
1-3 L 尺寸
[材質] 鐵 烤油飾面
採用烤油飾面,可立即使用。因此,表面可能會因油污而出現一些顏色不均勻的情況,但不用擔心,這不是問題。
[尺寸]
[L]
總長度:42cm 直徑:22cm 底部:18-19cm 深度:4cm
容量:1.2L
重量:約 1.15kg
材料容量:(主體)2.3mm
*由於每件商品均為手工製作,因此尺寸和重量可能與列出的略有不同。
熨斗煎鍋列表頁面
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=371
煎鍋列表頁面
https://www.creema.jp/c/pintint /項目/onsale?category_id=314
鐵可分為“鑄造”和“鍛造”,前者是將鐵倒入模具(如鐵壺)中製成,後者是將其錘擊成型。鑄鐵水壺、鍛造煎鍋、鍋子和刀子。鐵材料的特點包括高導熱性和強度。
這款煎鍋的特點是手柄也是由同一塊鐵製成,而且手柄不是一個單獨的部件,而是全部是一體的。該結構不是使用不同的材料或將零件連接在一起,而是簡單且材料本身的強度保持較高。
將切好的鐵板加熱至高溫並搗碎形成煎鍋的形狀,形成邊緣並增加高度。
材質本身就是「鐵」。導熱性好,熱量在短時間內均勻傳遞到肉類和蔬菜。最容易想像到的就是鐵板燒的簡單美味。熱鐵板烤的肉、蔬菜、炒麵都很美味。也推薦用於凸顯食材風味的簡單菜餚。
由於沒有塗層,因此可以長期使用,使用安全。長期使用,享受隨時間的變化。其形狀稍深,可用於炒菜,也可用於多種其他炒菜。也可與 IH 一起使用。
有很多人關心
處理和維護,因此我們想介紹一些要點。
``關於手柄''
手柄也是由鐵製成的,因此在高溫下使用時會變熱。請用布等包裹起來。如果是小火,也許可以不用布來握住它,但使用時請小心不要燙傷自己。
“要燒了。”
這裡的關鍵是先將煎鍋徹底加熱,然後加入油,然後加入配料。首先正確加熱很重要。熱傳導較高,所以炒菜時需要透過小火來調整火候。它需要與經過特氟隆處理的煎鍋不同的處理方式,所以我希望您在使用時能夠習慣它。
``使用後清潔''
在製造時經過油烘烤,因此您收到後即可使用。這種油烤表面形成一層塗層,可以融入並保護熨斗。我們建議您用布或刷子清洗,不要使用清潔劑。烹飪時使用的油會殘留下來並形成一層塗層。這種方法無需在清洗後塗油。表面沒有經過任何處理,因此可以徹底清洗。
``清洗後'' 雖然有
油塗層,但它是鐵製的,所以請盡快除去水分。您可以用布擦拭,也可以在爐子上快速可靠地加熱。如果您擔心氣味或污垢,可以使用清潔劑。這種情況下,表面的油已經被除去,所以要用一塊布把油抹掉。 (不使用洗滌劑則不需要)
與
鐵水壺相同,一旦開始使用,無需採取特殊或詳細的措施。如果您對
處理有任何疑慮或問題,請隨時與我們聯絡。
▼特殊蓋子
如果您願意,您可以在煎鍋和鍋上安裝一個特殊的蓋子。
蓋子也採用與主體相同的材質(厚度不同)。手柄由彎曲的鐵繩製成,其高度和形狀使其易於拿起和提起。
由於製造流程的原因,
主體和蓋子都存在一些凹凸不平。因此,完全平坦的大量生產的蓋子將無法完美貼合。選擇這種特殊的蓋子來烹飪,可以緊緊鎖住熱量。每件產品都是由主體和蓋子組合而成。因此,我們有“僅本體”和“本體+蓋子”的單獨庫存,基本上我們不接受僅蓋子的後續訂單。
▼照片
1-3 L 尺寸
[材質] 鐵 烤油飾面
採用烤油飾面,可立即使用。因此,表面可能會因油污而出現一些顏色不均勻的情況,但不用擔心,這不是問題。
[尺寸]
[L]
總長度:42cm 直徑:22cm 底部:18-19cm 深度:4cm
容量:1.2L
重量:約 1.15kg
材料容量:(主體)2.3mm
*由於每件商品均為手工製作,因此尺寸和重量可能與列出的略有不同。
熨斗煎鍋列表頁面
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=371
煎鍋列表頁面
https://www.creema.jp/c/pintint /項目/onsale?category_id=314
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・「在庫あり」「入荷予定日の記載」「受注製作」があります。受注製作の場合は、おおよそ1〜2ヶ月ですが、タイミングにより前後しますので、お問合せいただけましたら、予定日程をご案内します。
・「在庫あり」「入荷予定日の記載」「受注製作」があります。受注製作の場合は、おおよそ1〜2ヶ月ですが、タイミングにより前後しますので、お問合せいただけましたら、予定日程をご案内します。
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