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福岡の小さな森の古民家カフェにて
素朴でやさしいお菓子をつくっています、杜ノ居です。

ご挨拶や贈り物にぴったりなギフトセットです。
涼やかな竹籠に水引を結んで不織布の風呂敷にお包みします。
内容はいろいろな焼菓子が楽しめるアソートで
3500円ギフト、こちらの4500円ギフトの2種類ご用意しております。

・・・セット内容（一例）・・・

ー　木の実とチョコのマフィン　2個
チョコの風味とバニラビーンズが香るふんわりとした生地に木の実それぞれの食感や香ばしさがたまらないマフィンです。　
　原材料：小麦粉、上白糖、バター、卵、チョコレート、くるみ、アーモンド、松の実、牛乳、BP、バニラビーンズ
　内容量：約85g

ー　濃厚くるみ入りブラウニー　２個
しっとり、ねっとり、チョコレートケーキのようなクルミの食感が楽しいブラウニー。
　原材料：小麦粉、バター、チョコレート、卵、くるみ、砂糖、ココア、コーヒー粉、BP
　内容量：約55g

ー　蜂蜜レモンのマドレーヌ　2個
広島県産の檸檬の皮を甘い蜂蜜にじっくりと漬け込み、生地に加えました。
　原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、蜂蜜、BP、レモン
　内容量：約20g

ー　大分県産かぼすのパウンドケーキ　2個
甘さ控えめで卵やバターの素朴さとふんわり香るかぼすがさわやか。
　原材料：小麦粉、砂糖、バター、卵、BP、かぼす果汁、牛乳
　内容量：約45g

ー　紅茶のスコーン　2個
優しい紅茶の香りが広がる、外側はサクサク、中はホロホロと口の中で崩れる柔らかさのスコーンです。
　原材料：小麦粉、バター、砂糖、牛乳、BP、紅茶茶葉、塩

ー　きなこと黒ゴマのフィナンシェ　2個
焦がしバターのコクと黒ごまの香ばしさ、一口食べるときな粉の香りでいっぱいに。
　原材料：バター、卵、小麦粉、きなこ、砂糖、はちみつ、黒ゴマ
　内容量：約30g

ー　アーモンドメレンゲ　2袋
口に入れた瞬間はサクッと、そのあとはシュワッとしたくちどけのアーモンドが優しく香るメレンゲ。
　原材料：卵白、砂糖、アーモンドプードル
　内容量：10個/約15g

ー　バニラクッキー　3枚
サクッ、ホロッな食感の甘すぎない優しいクッキー。
　原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵白、塩、バニラ
　内容量：3個/約30g


---- 材料へのこだわり ----
小麦、卵、牛乳など、主に九州産の材料を使用しております。
果物もかぼすは大分産、安納芋は鹿児島産、レモンは広島産のものであったりと
美味しくて安心できるものを選んでいます。

どなたでも安心して召し上がっていただきたいので
合成保存料、着色料、化学調味料は使用しておりません。
使っているベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを
使用していますのでお子様にも安心です。
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＊例
●小麦粉・・・佐賀
（香梅・・・でん粉等、添加は一切なく、風味、香りに優れ、日本人好みのモチモチした食感）
●牛乳・・・九州産
●たまご・・・鹿児島産
（鹿児島県南さつまの大自然の中で育った安心安全な松原養鶏場のたまご）
●バター・・・北海道産よつ葉バター（生乳のみで作られたバター）
醗酵バター(コンパウンド・植物性不使用）
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---- 杜ノ居のこだわり ----
素朴でやさしい自然な味わいと、手作りのあたたかみを大切にしているので、
トッピングのナッツやフルーツなどは、焼き菓子に合わせて多くても
2種〜3種類ほどに限定しています。
杜ノ居がこだわる焼菓子そのもののやさしい味わいを大切に、
そしてナッツやフルーツなどの素材の食感や香りを
楽しんでいただきたいと考えています。
インパクトは少ないかもしれませんが口に入れるとあたたかく、
どこか懐かしい、そんな優しいおいしさを感じていただければ嬉しいです。

敬老の日、記念日、バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン、クリスマス、
ちょっとした手土産におすすめです。