[訂購須知]
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工匠的意圖，我們希望將作品交付給每個可以直接使用它的客戶。
在某些情況下，客戶與工匠聯繫並直接與他們聯繫。除展覽活動外，它們通常不直接自己出售，而是專門用於生產，因此處理查詢非常繁瑣且令人困惑。請避免將來繼續生產和處理。如果您有任何要求或查詢，請與我們聯繫。
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是由三重縣松阪市的工匠大坂赤淵製作的小刀。與大量生產的刀具不同，它是一種刀片，可以通過所謂的鐵匠的工作逐一沖孔並成型鋼。
切割刀片，可以用模具提取金屬。另一方面，通過加熱和撞擊金屬來鍛造刀具。日本的劍和金屬農具等製造業在日本歷史悠久，並且已流傳下來的技術。

餐具刀通常用於日本料理和刀具。

這是一把菜刀。有兩種尺寸，大和小。很難找到一把小刀，因此建議第一次嘗試使用小刀的人使用。葉片的平衡度高且不太薄，具有面積，並且較小但穩定。推薦日常使用，作為第二把菜刀做一點烹飪。

刀片寬度為120mm。請想像這是一把小刀作為刀片的跨度。 （由於手工製作，有些錯誤可能會發生幾毫米的數量級）

它是用雙刃而不是單刃製成的，因此無論您是右手還是左手，它都可以用作日常使用的菜刀。

核桃木手柄不僅可以通過刀片切割，還可以自己切割。它不是太平整，具有良好的圓度，並且刨花上有凹凸不平，易於抓握。附件也會出現在外觀中。金屬部分用黃銅纏繞。在這兩種情況下，您都可以享受隨著時間的流逝而老化的感覺。

將鋼鐵一一鍛造而成的廚刀。鋒利，拾取後的手感以及使用時增加的質感是精心製作的刀的魅力。


▼尺寸/類型
PINT廚刀列表
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=370

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此頁上的刀是這張照片中右起的第二個。

▼處理
我認為有很多人關心護理，但是日常處理與普通刀沒有什麼不同。使用後，請在清洗刀後擦拭包括手柄在內的水分。

▼出現鏽跡時
建議使用市售的橡皮擦型除鏽劑。如果是橡皮擦類型，則可以在不損壞刀片的情況下進行處理。

▼
磨削
您自己不做，請將其帶到最近的磨刀櫃檯。

我們也接受製作廚刀的Akamine先生的重新銳化。我們將接受往返運輸和整形服務，實際費用（取決於具體程度，但請考慮參考大約1500日元），請隨時與PINT聯繫。

儘管這是
的準則，但在日常使用中，當您認為“銳度變得暗淡並且難以使用”時，請考慮一下。由於它取決於使用頻率和環境，因此沒有近似的期限，例如○年之後。
使用上述除鏽劑可以處理鐵鏽。請放心，一旦生鏽，您將不需要對其進行銳化。

[材料]
刀片：鐵/鋼（雙刃）
圖案：胡桃木（木質），黃銅

[尺寸]
全長：24cm刀片跨度：12cm
出現錯誤

[外部]
沒有盒子
刀片用油紙包裹，包裝並運輸。開箱時請小心。

[保養]
用完刀後，請擦淨水分，包括手柄。
・請勿使用洗碗機或乾衣機。
如果您長時間不使用本產品，則在清潔並將其包裹在棕色油紙中後再塗一層薄薄的鮭魚油，可以更輕鬆地防止生鏽。


新手作2019