直輸入ベトナムDak Lak カカオ豆500g ポスト投函便 送料無料
■内容量
500g
■原材料名
カカオ生豆
■賞味期限
通関認可日より三年以内をお届けします。
■保存方法
高温多湿を避けて涼しい所で保存願います。
■おもな原産地
ベトナム Dak Lak産
**複数のご注文は複数口での発送になります。
**ポスト投函便はお届け日時指定、代金引換、コレクト決済でのお買い上げができません。ご了承ください
(ポスト投函便はクリックポスト便又はネコポス便のいずれかになります)
手作りチョコレートを『bean to bar』でお楽しみください・・・
Dak Lak(ダクラク)はベトナム中央高原の南部で標高が高く1年を通じて涼しい土地はコーヒーやカカオの栽培には最適です。
チョコレート、ココアは、嗜好品だけでなく、栄養の面からもさまざまな効能をもつ食品として、疲労回復やエネルギー源として用いられてきました。近年ではカカオに含まれる成分の研究が進み、抗酸化力のあるポリフェノールやその他の成分などにより健康に役立つことが分かってきています。
*本商品は生豆になります。
*選別済みのものですが稀にゴミ、不純物、欠点豆が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。
*カカオ豆は高温多湿に弱いため、湿気の低い冷暗所で保管ください。
**家庭の調理器具で手作りチョコレート**
①焙煎・・オーブンで130度で15分~20分程度
②コンチング・・ミルサー、フードプロセッサー、すり鉢60分以上
(薄皮を取り除いて粉砕し、すり鉢で砂糖を加え なめらかさが出るまで)
③テンパリング・・温度計、ドライヤー、湯煎
(なめらかさが出たら60度まで上げて27度に下げて更に32度に上げ、型に流し込んで冷やす)
*あると便利な赤外線温度計(2000円程度)
付款方式
- 信用卡
- 超商代碼
- ATM 轉帳
商品由此寄出:
海外(日本)
NT$ 429
剩下[13件]
7人購入
6
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玉露茶を初めて飲んでみました、高級なお茶のイメージがあった為私には買えないと思っていましたがこのお値段なら買えるかなーと思い買ってみました、美味しいお茶ですね又お世話に成ると思いますので宜しくお願い致します。
飲んだ後気持ちが落ち着きホッとしますよ、有り難う~