Inatahonten的個人資料
鳥取県米子市にある、江戸時代より続く老舗酒蔵です。
地元山陰の地酒文化を守りながら延宝元年(1673年)より現代まで酒造りに精進してまいりました。
若き杜氏たちと共に、造りへのこだわりはそのままに、今までの日本酒の概念に捕らわれない、自由なお酒造りに挑戦しています。
新しくて、おもしろい、そして素直においしいと思える。それが、私たちの伝えたいお酒です。
地元山陰の地酒文化を守りながら延宝元年(1673年)より現代まで酒造りに精進してまいりました。
若き杜氏たちと共に、造りへのこだわりはそのままに、今までの日本酒の概念に捕らわれない、自由なお酒造りに挑戦しています。
新しくて、おもしろい、そして素直においしいと思える。それが、私たちの伝えたいお酒です。