※有機生乳100％低温殺菌牛乳の消費期限は、着日含め3日です。
ただ、配送に2日かかる地域(北海道・中国地方・四国・九州・沖縄など)お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。

大変消費期限が短い商品となっており完全受注生産・入荷次第の発送となります。
そのため時間指定は承れますが、日付指定はできませんのでご了承くださいますようよろしくお願い致します。


【JAS認証100％有機生乳・スノーラオーガニック低温殺菌牛乳】

農薬・科学肥料不使用。日本で初めて、本物のJAS（日本農林規格）認証をダブルで取得。
低温殺菌だからおいしくて栄養豊富。カルシウムが消化吸収されやすく、牛乳独特な臭さ（コゲ臭さ）や、ネバネバ感が気になりません。
搾りたての自然の甘さと濃厚な味わいをぜひお楽しみください。


＜安心、安全の基準である稀少な『有機JAS認証・オーガニック』＞
スノーラの牛乳は、農林水産大臣に登録された第三者機関である登録認証機関から、
有機ＪＡＳ規格の厳しい検査を合格するため、
土壌・牧草・飼料・乳牛の飼育環境すべてにこだわった日本で初めて、
本物の『ＪＡＳ認証（認定番号:JT080115AN-1143-1）オーガニック牛乳』です。

また、牛乳の製造過程でもオーガニック製造殺菌におけるJAS認証（認定番号：JT080115PR-1028-0）を取得しております。

使用肥料は、農薬や化学肥料、化学合成物質（殺虫剤、除草剤など）は当然不使用。

夏には、緑の青草を。秋から冬にかけては枯草と、
四季が育む無農薬・無化学肥料で、ミネラル分を含む栄養豊富な自家牧草や、
有機認証済みの遺伝子組み換えではない穀物飼料、有機ルーサン乾草を食べ、
健康に育った牛から搾乳する最高品質の有機牛乳です。


＜美味しさの秘密『大切なことは牛への感謝』＞
一般的な酪農では、狭い牛舎で飼育されているのが多く見られますが、
スノーラの美味しい牛乳への秘訣は、ミルクを生み出す牛への感謝を大切にしております。

幸せを感じられるように、自然のまま健康に過ごせることを第一に考え、
空気の澄み切った広大な嬬恋高原の自然の中を、毎日のびのび放牧させております。

そのため、ストレスを感じずに十分な運動ができるため、広大な自然とともに健康的に育ちます。
また、牧場が高原地域にあるため、害虫の心配も少なく、消毒をする必要がないので、薬害などを心配することもありません。


＜美味しさの秘密『搾りたての美味しさは時間をかけて』＞
牛乳嫌いな方ほど、スノーラの牛乳が美味しい！と驚嘆する理由には、牛乳を殺菌する温度と時間に大きな秘訣があります。

牛乳は、生き物である乳牛から生産され、雑菌が繁殖しやすいために必ず殺菌する必要があり、牛乳が苦手な方の大きな理由であるネバネバ感、独特の嫌な臭いや、味にはこの殺菌方法に大きな理由があります。

一般的に流通している牛乳の裏面に記載されている『殺菌項目』では、ほとんどが超高温殺菌（120～130℃、2秒～3秒）となっています。
短時間で殺菌できる分、コストも良く大量生産するには適しておりますが、水の沸点を超える温度で殺菌する分、超高温により牛乳に様々な影響を及ぼします。

牛乳の栄養の代名詞であるカルシウムも、消化吸収の良い水溶性から不溶性に変化し、大切なタンパク質（旨味成分）も超高温により欠落してしまいます。
あの牛乳独特な嫌な臭いも過熱によるコゲ臭さが原因のひとつです。

また、超高温殺菌では、有益な菌も含めて全て殺菌することになるので、海外の先進国では、宇宙ステーションや、災害用など長期保存の用途として使用し、一般的に短時間で飲まれる用途にこの殺菌方法を使用している国は他に例を見ません。

スノーラの有機牛乳が美味しい理由には、この殺菌方法を大量生産用に短時間ではなく、時間をかけてゆっくりと低温殺菌（65℃30分間）しています。
熱変性が少なく、牛から搾乳された時の状態を維持し、搾りたての牛乳本来の優しい甘みや風味などの美味しさをキープしています。

また、栄養面でもタンパク質の細胞核を壊さず、カルシウムやビタミン、乳酸菌など健康に大切な栄養分もほとんど損なわれません。
脱脂粉乳等何も混ぜない純粋な有機生乳100％でお作りした高級牛乳です。ます。



～スノーラのオーガニックヨーグルト・スイーツは、全てこの最高品質の有機低温殺菌牛乳で御作りしております～

有機の牧草でストレスなく育った幸せな牛からもらう有機牛乳はダブルで有機JAS認証

どの牛乳よりも味わい深く、健康的。エコなスノーラの高級牛乳をぜひお試しください。

そしてより健康になって下さることを一同、幸せな牛たちと共に願っております。