ご自分へのプチごほうびに、お味見用に簡易包装4個入りを用意しました。
モグモグタイムにいかがでしょうか？

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夏採れの完熟メロンが香る！
自家製メロンジャムを活かした当園オリジナルのメロン・ダックワーズです。

メロンジャムはあっさり、
メロンクリームはやや甘め、
二つの味をお楽しみ下さい。

夏の太陽の光で大きく甘～く育った当園のメロン果肉を
たっぷり使った贅沢なジャムにして、
ダックワーズに仕上げました。
自家製メロンジャムと、
そのジャムを引き立てるメロンクリームの２種類の味。
季節を超えて召し上がっていただきたい、
こだわりメロンのお菓子です。

メロンのお菓子を作りたいと思ったきっかけは、
お客様に1年中当園のメロンを楽しんでもらいたいという想いです。

当園のメロンは7～8月のみ販売していますが、
11～12月にも「メロン有る？」とお問い合わせをよくいただきます。
「冬はメロンを作れないんです、ごめんなさい」と説明をしつつ、
「今欲しい」お客様のご要望に応えられないのは
申し訳ない気持ちで一杯でした。

スーパーの売場には1年中メロンが並んでいますから、
「吉川農園に聞いたらあるかも」
と思われるのはとってもありがたいことです。
そんなご要望にお応えできるように、
メロンのお菓子を開発できないかと常々思っていました。

しかし、メロンジャムは他の果実と違いとても難しいものでした。
色や香り、とろみなど課題が多く、
いろんな方に相談しながら試作を重ね、やっと仕上がったジャム。

お菓子屋さんとコラボをしてどのようなスイーツにしたら
メロンの風味を活かせるか、色々と試しました。
どら焼き、カステラ・・・色々試した結果、
ダックワーズが一番マッチしてメロンを感じるお菓子でした。

こうしてメロンを楽しんでいただけるお菓子
【メロン・ダックワーズ】が完成しました。
是非、この機会にお召し上がり下さい。

※ダックワーズの厚みが規定の厚み3㎝箱にギリギリとなり、
プチプチなどのクッション材も入れられません。
ダックワーズが型崩れする可能性がありますので、
ご了承の上、ご注文下さい。


※この商品は、生のメロンから作ったジャムを使用しており、
メロン本来の自然な香りと美味しさを追求しています。
そのため、時間の経過に伴い、風味が徐々に損なわれていきます。
冷暗所に保存の上、消費期限にかかわらず、お早目にお召し上がりください。
(消費期限：約3週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります)


※本品にはメロン果肉が含まれている為、
お口の中でイガイガ、ピリピリと感じる場合があります。
メロンに含まれる「酵素」の働きによるもので、
20 ～ 30 分で違和感は落ち着きますが、
熱めのお湯で口をゆすいでいただくと和らぎます。
なお、感じ方には個人差があります。