和牛 ヒレステーキ十勝姫
■内容量
150g
■原材料名
和牛
■賞味期限
製造後1年
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
北海道十勝
希少部位であり、牛肉の部位の中で一番や柔らかいといわれている最高級の赤身肉。
箸で切れるほどの柔らかさ。
150g
~十勝姫ヒレステーキの焼き方~
①お肉を常温に戻す
冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍をしましょう。時間に余裕があれば6時間程度解凍するとベストです。焼き始める30分~1時間前に冷蔵庫から出し。常温に戻しましょう。
②塩コショウは直前に
肉に岩塩とブラックペッパーを両面に軽く振り、なじませる。
③強火で短時間加熱。
フライパンを強火で煙が上がる位まで熱し、牛脂を入れ、溶け出してきたら取り除く。
肉を入れて40秒程度焼き、かえして強めの中火にしたら蓋をする。
レアなら1~2分、ミディアムなら2~3分、ウェルダンなら3~4分を目安に焼く。
付款方式
- 信用卡
- 超商代碼
- ATM 轉帳