父の日・お中元の贈り物に人気。長崎伝統柑橘【ゆうこう】食べ比べセット
■内容量
約0.4kg
■原材料名
・ゆうこう手巻きハム：豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう、ピスタチオ、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）
・生ソーセージゆうこう：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
・生ソーセージプレーン：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
・ベリーロールスライス:豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
・粗挽きスモーク:豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
■賞味期限
製造日から30日
■保存方法
-18℃以下で冷凍保存
■おもな原産地
豚肉、塩、ゆうこうは全て長崎県産。
スパイスはドイツ産
長崎伝統柑橘【ゆうこう】を使った手巻きハム＆生ソーセージに、プレーンタイプのベリーロールスライスと生ソーセージ＋粗びきスモークウインナーのセット。
さらに当店オリジナル家型ギフト箱付き！
ゆうこう食べ比べと、生ソーセージとスモークウインナーの食感の違いも楽しめるセットです。
【ゆうこう】とは、長崎の2地域にわずか100本ほどの自生樹が確認された、長崎市伝統の香酸柑橘です。キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的価値があるという説も。
そのため、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部（イタリア）より、食の世界遺産「味の箱舟」にも認定されたゆうこう。
長崎でもわずかしかとれない希少性の高いゆうこうを使った、当店独自の手巻きハム＆生ソーセージ。
ゆうこう農家の方が「ここまでゆうこうを感じる食べ物はなかった」と感動してくれました。他にもホテルのシェフや調理師学校学園長、イベントコーディネーターなど食のプロが「これは美味しい」と高評価。
国際食肉業専門専門見本市【IFFA】にて金メダル受賞。長崎市前市長も太鼓判を押してくれました。
さらに、天皇皇后両陛下が長崎に宿泊されたホテルにて地元食材の一品として食べていただけました。
のし、メッセージカード無料！
ご希望の内容をご購入の際、備考欄にお書きください。
【内容】
◾️ゆうこう手巻きハム 5枚入約55g
◾️ゆうこう生ソーセージ 4本入 約85g
◾️生ソーセージプレーン 5本入 約100g
◾️ベリーロールスライス 6枚入 約65g
◾️粗びきスモークウインナー 5本入 約105g
付款方式
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