新作2022 【期間限定】お年賀タルト「3個入ギフトボックス」
■内容量
直径約63mmのタルト3個
■原材料名
【小豆とお米】つぶあん（粗糖（国内製造）、小豆、食塩）、バター、薄力粉、生クリーム、グラニュー糖、牛乳、コーティングゼリー（オリゴ糖液、水飴、砂糖）、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー、乳糖）、全卵、アーモンドパウダー、小麦パフ（小麦粉、コーンスターチ、モルトエキス、食塩）、殺菌凍結卵黄（卵黄、砂糖）、米、プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、ゼラチン、レモン果汁、バニラ、食塩/ゲル化剤（増粘多糖類、ペクチン）、酸味料、乳酸Ca、乳化剤、香料、膨張剤、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・りんご・アーモンドを含む）
【胡麻プラリネ】
生クリーム（国産：北海道）、牛乳、薄力粉、グラニュー糖、バター、つぶあん（粗糖、小豆、食塩）、コーティングゼリー（オリゴ糖液、水飴、砂糖）、殺菌凍結卵黄（卵黄、砂糖）、全卵、アーモンドパウダー、アーモンド、白ごま、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー、乳糖）、ミルクチョコレート（砂糖、ココアパウダー、全脂粉乳、カカオマス、ホエイパウダー、乳糖）、練黒ごま、強力粉、ゼラチン、黒ごま、食塩、バニラ/ゲル化剤（増粘多糖類、ペクチン）、酸味料、乳酸Ca、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチン・ごま・大豆・りんご・アーモンドを含む）
【塩麹チーズ】
グラニュー糖（国内製造）、薄力粉、フルーツミックス（赤すぐり、黒すぐり、ブラックベリー、こけもも、森の苺）、クリームチーズ（生乳、食塩）、バター、生クリーム、牛乳、コーティングゼリー（オリゴ糖液、水飴、砂糖）、フランボワーズ、レモン果汁、卵白、全卵、殺菌凍結卵黄（卵黄、砂糖）、アーモンドパウダー、塩麹（米、米こうじ、食塩）、日本酒（米、米こうじ、醸造アルコール）、コーンスターチ、ゼラチン/安定剤（ローカストビーンガム）、ゲル化剤（増粘多糖類、ペクチン）、酸味料、乳酸Ca、アルコール、（一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチン・りんご・アーモンドを含む）
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ、ごま、大豆、りんご、ゼラチン
■賞味期限
冷凍で2週間、 解凍後は冷蔵(10℃以下)で当日中にお召し上がりください。
■保存方法
冷凍（－18℃以下）
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
●アレルギー表示対象品目に関しては、各商品により異なります。
お手数ですが、個別商品ページにてご確認をお願いいたします。
● 商品についてご不明な点はお気軽にお尋ねください。
●発送は2021年12月30日からです。ご注意ください。
●こちらの商品は「冷凍配送」の商品です。
常温配送、冷凍配送の商品との同梱はできません。
常温配送、冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。
タルトの世界観に、「和」の要素を加え、
「和・タルト」とい新しいカテゴリの、
新春にふさわしい芸術性の高い3つのタルトができました。
【小豆とお米】
サクサクの器の中には、つぶあんを敷き、ふわふわのホイップバターにあんを混ぜた口溶けが滑らかなあんバター、さらにホワイトチョコレートと合わせた生クリームが層を作っています。渦巻き状のバニラ風味のリ・オレ（お米のプディング）とモルトパフを飾っています。優しいホイップのあんとバニラの香り、つぶつぶのモルトパフの食感が楽しい白い装いのタルトです。
【胡麻プラリネ】
自家製の胡麻のプラリネで作った風味豊かな香ばしいバヴァロアに相性のよいミルクチョコレートのムースを合わせました。胡麻羊羹を渦巻きに型抜きし、さらにざくざく食感の胡麻のシュトロイゼルで飾っています。口いっぱいに胡麻とカラメリゼの風味が香ばしく羊羹の塩気が隠し 味の黒い装いのタルトです。
【塩麹チーズ】
塩麹とメレンゲを材料に低温でふわふわに焼いたスフレチーズケーキに、塩麹の生クリームをかけました。赤い果実のジュレで渦巻きを作り、日本酒風味のゼリーにドライベリーを飾りました。甘じょっぱさに、相性のよい酸味がプラスされ、ふんわりと麹の香りが鼻に抜ける紅の装いのタルトです。
冷蔵庫にて1時間ほど解凍したらお召し上がりいただけます。
