Name: エチオピア"コンガ"100gイルガチェフェ・ウォッシュド・モカコーヒー
Brand: ナノコーヒーロースター
Price: 930.00 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

エチオピア"コンガ"100gイルガチェフェ・ウォッシュド・モカコーヒー

作品介紹
付款・運送方式・運費
作品評價

■内容量
100g

■原材料名
原産国　エチオピア
原材料　コーヒー

■賞味期限
製造日より4ヶ月

■保存方法
高温多湿を避け常温にて保管して下さい

■おもな原産地
エチオピア

◆コーヒープロフィール◆
　湿地が育くむ紅茶のような複雑なフレーバー。
　”イルガチェフェ”だけのテロワール。

　スイートチョコを想わせる熟成したまろやかな甘さ！
　ピーチやオレンジを連想させる華やかな香り。
　そして紅茶のダージリンの様なコクと余韻。
　焼き上げはやや強めのシティローストで、苦味　とのバランスが楽しめます。

　〇国　エチオピア　
　〇地区　イルガチェフェ　コンガ農協
　〇品種　　　　ティピカ在来種　
　〇精製方式　　水洗式（ウォッシュ）
　〇品質規格　　グレード１
　〇乾燥方法　　アフリカンベッドで天日乾燥

カッピングプロファイル
ダージリン、ジャスミン、ピーチ、ブライトオレンジ、ハニー、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト、チョコレート

◆焙煎具合はシティロースト。甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております

こちらの商品は高品質なコーヒーが産出される事で知られるエチオピア南シダモ地方のイルガチェフェ地区の豆で、その中でも標高2500ｍのコンガステーションで収穫されたニュークロップのものとなります。

　　
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