小粋な佇まい 麦わら手ちょこっと杯 京焼
冷酒をぐいっとひと口!
一般的なぐい吞みは手にすっぽり収まる形状が
多いですが、「ちょこっと杯」はショットグラスを
縦長にしたイメージでしょうか。
磁器の白く薄い肌に、赤と青のラインを
上からス~っと一本ずつ引いています。
「麦わら手」と呼ばれる模様の一種です。
素地の美しさや、線の微妙なゆらぎが、
職人の手技の妙を感じさせます。
おうち呑みがカッコよく決まる
☆ 麦わら手ちょこっと杯 ☆
【窯元こぼれ話】
会席料理の献立に「箸休め」という呼称を
見かけることがあります。懐石では「箸洗い」と
言ったりしますね。
料理と料理の合間に口をさっぱりさせたり、
献立の流れや味に変化をもたせるために出す
簡単な料理をいい、汁仕立てのものが多いです。
「小吸い物(こずいもの)」と呼ばれたりもします。
この「ちょこっと杯」はその形状ですね。
なので、酒杯としてだけでなく、
お料理が並ぶ食卓に、おつゆ物の代わりに
ちょこっとだし汁に三つ葉を浮かべて使うと、
口中を小ざっぱりさせる小粋な演出になりそうです。
◇サイズ Φ 4.5cm 高さ 8.5cm
容量 約100cc
◇ 磁器は吸水性がほとんどないので、
取り扱いが比較的楽なやきものです。
電子レンジ、食洗機は使用可です。
直火、オーブンは不可。
一般的なぐい吞みは手にすっぽり収まる形状が
多いですが、「ちょこっと杯」はショットグラスを
縦長にしたイメージでしょうか。
磁器の白く薄い肌に、赤と青のラインを
上からス~っと一本ずつ引いています。
「麦わら手」と呼ばれる模様の一種です。
素地の美しさや、線の微妙なゆらぎが、
職人の手技の妙を感じさせます。
おうち呑みがカッコよく決まる
☆ 麦わら手ちょこっと杯 ☆
【窯元こぼれ話】
会席料理の献立に「箸休め」という呼称を
見かけることがあります。懐石では「箸洗い」と
言ったりしますね。
料理と料理の合間に口をさっぱりさせたり、
献立の流れや味に変化をもたせるために出す
簡単な料理をいい、汁仕立てのものが多いです。
「小吸い物(こずいもの)」と呼ばれたりもします。
この「ちょこっと杯」はその形状ですね。
なので、酒杯としてだけでなく、
お料理が並ぶ食卓に、おつゆ物の代わりに
ちょこっとだし汁に三つ葉を浮かべて使うと、
口中を小ざっぱりさせる小粋な演出になりそうです。
◇サイズ Φ 4.5cm 高さ 8.5cm
容量 約100cc
◇ 磁器は吸水性がほとんどないので、
取り扱いが比較的楽なやきものです。
電子レンジ、食洗機は使用可です。
直火、オーブンは不可。
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