【国産小麦&自家培養酵母100%】 自家炊きあんぱん
■内容量
90g×1個(成形時)
■原材料名
小麦粉(北海道産)、 無農薬小豆(北海道産)、甜菜糖、バター、脱脂粉乳、自家培養酵母(レーズン種)、有機黒ごま、藻塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、ごま
■賞味期限
製造日より20日間/冷凍保存
■保存方法
届きましたら、すぐに箱から取り出して、冷凍庫に入れてください。
■おもな原産地
小麦粉、よつ葉バター、牛乳、甜菜糖、小豆(北海道産) 藻塩(瀬戸内産)
自家培養酵母のみで焼き上げる「酵母食パン」の生地で店主こだわりの自家製餡子を包んで焼きました。
流行りの甘めのしっとりしたきめ細やかさとは少し違いますが、ふわっと感を出しつつも酵母ならではの香りともっちり感、複雑な味わいは噛みば噛むほどにお楽しみいただけます♪
店主こだわりの餡は、北海道産の無農薬小豆を、甜菜糖でじっくりゆっくりと、時間をかけて丁寧に炊き上げております。
甘さ控えめながらも、スッキリした上品な甘さに、普段餡子があまり得意でないお客様からお褒めいただく事も多い商品です♪
なかなか餡子まで手作りしているパン屋さんは…正直少ないです。それはやっぱり手間がかかり大変だから。
そんな手間暇かかる餡子まで手作りする理由は、何よりもお客様からの『美味しい!』のお声があるからこそ。
中には、『ここの餡子が好きだから買いに来てるのよ』と仰ってくださるお客様もいらっしゃいます。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、オーブントースター等で温め直していただくのも当店のオススメ♪
温め直すことで、サックリ香ばしいパン生地と餡子の相性抜群です!
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送料が高くなり、お客様にはご負担をお掛けいたしますが、ご注文を頂いてから製造に取り掛かり、できる限り品質の良い状態でお届けしたい為、冷凍便のみで対応させていただきます。
職人のパンに対する想い、どうかご理解いただけますと幸いです。
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