クサソテツ（別名：コゴミ）：シダ類　下草　多年草

雑木の庭の下草に植え付けると、雑木の株元が日陰になり、雑木の樹々にも環境を整え、また庭自体に山裾(やますそ)の自然にいるような雰囲気がでます。

※春になり葉が張り出してきています。

和風の庭だけでなく、洋風の庭でも少し野草っぽい草花を選び混植するとナチュラルに馴染むと思います。

草蘇鉄(クサソテツ)自体は春先に芽だします。

芽出してまだ伸びる前の葉が丸まっている状態のものを山菜のこごみとして食用にされます。

ゼンマイも丸まっていますが、葉の形状は違いますが、丸まっている様子はよく似ています。５センチくらいでしょうか。

5月くらいには大きな葉を広げ長さで大きいもので30㎝以上、葉の幅でも20センチくらいに成長します。

1年でも2回くらい新しい葉が出るタイミングがあり、段々と芽だしの位置が上に上がってきます。

数年すると蘇鉄のように芽出す位置が上部に上がっていきます。

11月くらいまでは緑の葉がみれますが、茶色の枯れ色が葉先から入り、黄色っぽい葉に次第に変わっていきます。

晩秋には枯れて、ソテツの幹の部分だけが見えるようになります。

一冬越えると、翌春にはまたしっかり葉を出してくれます。

初夏は葉色も美しい緑で庭に映えます。
大きい株では半径40㎝くらいに広がり、本当のソテツの様です。

古い株では古い株の上の芽出してくるので、段々と芽だしの位置が上に上がってきます。

【育て方】
植付け場所：半日陰から日陰

水：水分を好みます。地面が乾いたらたっぷり水を与えるようにします。

増やし方は：下茎で増えていきます。

春から秋にかけては葉が中央部から次次にでてきます。

食用：コゴミとして呼ばれており、春先の芽出しのものを食用とします。くるっと巻いた形状です。

春に芽出しし、芽が葉へと広がる前に、丸まっているうち採取して食用にします。
炊いたりして食べるとおいしいです。

※麻布（ジュート）は写真用サンプルです。ご希望される方はご注文時に備考欄にご記入ください。

当ショップのホームページでもクサソテツを紹介しています！
▶クサソテツ　春の芽吹きから成長　雑木の庭の下草に
https://zoukigarden.jp/?mode=f30
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