＜配送無料＞無添加中国緑茶[太平猴魁]緑茶23年の新茶 父の日母の日 仕事中におすすめの緑茶
■内容量
袋入り：250g (125g×2個入り)
■原材料名
太平猴魁
■賞味期限
製造から2年
■保存方法
直射日光を避け移り香にご注意ください。開封後はお早めにご使用ください。
■おもな原産地
海外 安徽省黄山市黄山区猴坑、猴崗、顔村一帯
■食品表示に関するその他
無着色・無香料・無添加
基本的な緑茶(リュウチャ)の入れ方は以下の通りです。
まずは茶壺に沸騰したお湯を入れ、温めます。
次にそのお湯を茶杯に入れて茶杯を温め、残った湯を茶盤に捨てます。
茶壺に茶葉を入れます。１５０ｃｃに対して４ｇが目安です。
９０度弱の沸騰させて少し冷ましたお湯を茶壺に入れ、１～２分蒸らします。
蒸らしてる間に茶杯を温めるために入れておいたお湯を捨てます。
茶葉から爽やかな若葉の香りがし始めたら飲み頃です。 お茶の濃さが均等となる様に少しづつ注いでいきます。※茶海があれば、いったんすべて茶海に注いでから茶杯に注ぎます。
茶葉は繰り返し飲めます。ただ、３回目以降は蒸らし時間を少しづつ伸ばしてみて下さい。
黄山毛峰と並ぶ安徽省の銘茶。５～７ｃｍと非常に大きく平たい豪快な茶葉が特徴。その見た目に反して、香りも味わいは上品で飲みやすい。耐熱グラスで飲むと美しい茶葉の姿も楽しめる。
形状 ５～７ｃｍと非常に大きい扁平状の茶葉
水色 透明感のある明るい若葉色
香り 清涼感のある爽やかな香り。
独特の蘭の花のような
「猴韻（こういん）」がある
味わい 芳醇でまろやか
太平猴魁の産地
安徽省黄山市黄山区猴坑、猴崗、顔村一帯
黄山は安徽省と貴州省の間に位置し、高くそびえる奇峰や雲海などの自然風景が有名で世界遺産にも登録されている。地質がよく、気候も温暖で霧も多く出るため茶葉の生産に適した土地でもある。
海抜 700～1200ｍ
年間平均気温 15～16℃
年間平均降雨量 2000mm
土壌 酸性、黒砂
太平猴魁の歴史・逸話
太平猴魁は清代末期、1900年初めに作られ始めた比較的新しいお茶。
黄山市黄山区は以前は太平と呼ばれており、黄山一帯の茶区でも特に古い茶区の一つ。
猴坑という場所に住んでいた王魁成という人物が作り始めたため、この名称になった。
1915年のパナマ太平洋万博で金賞を受賞し、国際的な知名度が上がった。
1980年以降、中国国内でも数々のコンテストで受賞し、銘茶に名を連ねるようになった。
乾燥した茶葉の形は「刀や槍が集結したよう」であり、お湯を注いだ後の茶葉は「竜が飛び鳳凰が舞う（竜飛鳳舞）」と形容される。
太平猴魁にはグレードの高い順に「猴魁」「魁尖」「尖茶」という呼び名がある。
伝統的にはさらに細かく「猴魁」「魁尖」「貢尖」「天尖」「地尖」「人尖」「和尖」「元尖」「彎尖」と区分されていた。
緑茶（リュウチャ）の効果効能
無発酵茶である緑茶（リュウチャ）は、茶葉の豊かな香りを楽しめるお茶です。ビタミンＣやカフェインが豊富に含まれている中国茶ですので、頭をスッキリさせる効果が期待できます。覚醒効果もありますので、目覚めのお茶としてや、仕事中におすすめの中国茶です。
