販売にあたり許可が不要な商品です。保健所からは営業届の受付をしていただいております。

お酢を「大さじ1杯（15ml）を目安に」毎日継続して摂ることを、おすすめします。

超簡単　赤しそジュース作り

酢の瓶に小分けして入れるのが面倒な方は、3 リットル ほどの容器に900cc の酢を3本入れ、赤紫蘇粉末を40 g を入れてください

名称/赤シソ原材料名/赤シソの葉(岐阜県産)内容量/40 g

賞味期限　写真に掲載

保存方法/直射日光を避け保存してください

販売者および所在地/

稲垣茂

岐阜県瑞浪市土岐町4481

作り方の動画は、「酢で1年中赤しそジュース」カッコの中をコピーし、ChromeやGoogleの検索語句に貼付けて検索

40gで、900 CCの酢3本分

赤紫蘇の柔らかい部分を収穫し、農薬は全く使っておりません。二回の水洗い後、60度で送付乾燥、湿度が20%以下で、粉末にし、袋詰めしました。袋に40gの赤紫蘇粉末が入っています。赤紫蘇の粉末と、酢で、しそジュースを作ります。赤紫蘇を煮出して、クエン酸を入れる、手間ひまかけた作り方は、一切なしです。使う物は、900 CCの穀物酢3本(りんご酢でも良い)と、赤しそ粉末だけです。900 CCの穀物酢に、13gの赤しそ粉末を入れます。40gの赤紫蘇粉末で、3本のしそジュースを作れます。赤しそ粉末の袋の角を、5ミリほどカット。900 CCの穀物酢に赤紫蘇の粉末を入れます。重さを計り、13gの赤紫蘇が入ったら、1本目は終了です。振動を加え、瓶の中に入れてください。入ったら、900 CCの酢の蓋を締め、完成です。残り2本の酢のビンも同様に粉末を入れます。2時間ほどすると、赤紫蘇が底に沈みます。赤く染まった赤紫蘇酢を、適量コップに入れ、水や牛乳で薄めて、飲んでください。砂糖が入っていないので、サイダーなど、糖分の入った炭酸で割ると美味しいです。酢に、赤紫蘇粉末を入れただけなので、酢のビンの中で発酵はありません。