自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ
■内容量
140g
■原材料名
食用菜種油・卵黄・米黒酢・砂糖・食塩・からし
■アレルギー表示対象品目
卵
■賞味期限
約2か月 商品によって異なります
■保存方法
直射日光及び高温を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し早目にお召し上がりください。
■おもな原産地
日本
又、卵以外の素材にもこだわりました。油はオーストラリア産の遺伝子組み換えでない菜種を圧縮採油して、苛性ソーダやリン酸を使わず精製した油です。
黒酢は玄米黒酢で、玄米から清酒工程と同じ方法で玄米の日本酒を造り、その酒を吉野杉の大樽の中で静置発酵という3か月以上かかる発酵方法で出来た黒酢です。
黒酢の旨みとコクを凝縮し、卵の味をそのまま感じる濃厚な卵の贅沢ソースといったマヨネーズです。
黒酢のコクと旨味がしっかり感じられるので、トーストにぬったり、お肉料理にお薦めです。