豆乳泡立てシフォンケーキ*卵不使用、乳製品不使用、砂糖、小麦不使用*ヴィーガン
■内容量
焼成前 約580g
■原材料名
豆乳、米粉、オーガニック無糖ジャム、米飴、菜種油、塩
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造日から常温で3日 冷蔵の場合1週間、冷凍の場合1か月
■保存方法
真冬は常温でも3日ほど可能ですが、冷蔵または冷凍をお勧めします
■おもな原産地
国産 ジャムは外国産のオーガニック
卵を使わず
ベーキングパウダーも使わず
泡立てた豆乳の力だけで膨らませた
ビーガン対応のケーキです
普通のシフォンケーキとは異なりますが
卵やベーキングパウダーを避けたい方で
ふわふわを食べたい方に向いています。
無糖のオーガニックジャムをざっくり混ぜて作りますが
無糖のジャムは開封してからの日持ちが悪いため、使用可能な種類はご注文いただいた際にご案内いたしますので
必ず!
ご希望をお聞かせください
(おまかせは承っておりません)
プレーン、米飴不使用のご希望や
ドライフルーツを入れてほしい
きな粉、緑茶などを入れてほしい
なども出来る限り対応いたします
17センチの型使用
*小麦舞う小さな厨房で作っておりますので、コンタミは避けられません。重篤なアレルギーをお持ちの方はご遠慮ください*
***気温が高くなると傷みやすいため、5月から11月ごろまでは冷蔵便でのお届けをお勧めします***
水分量が多いため、冷蔵保存がお勧めですが
冷凍も可能で、解凍してすぐ召し上がれるのが魅力です
(急速冷凍にすると、水分が抜けてぱさっとした食感になり、男性に好まれるようですが、通常の冷凍ですと冷蔵と変わらないままの食感です)
●ちょっと食べてみたいけど、いきなりホールを頼むのも。。。と思われる方は『おやつセット』をご注文くださいね。
コメント欄に「シフォンが食べたい」と書いていただければ、カットしたものをセットに入れます(ただし内容は基本おまかせ。ご希望があればある程度は考慮します)