【織部土鍋5〜6合炊き 】do25 新米 コシヒカリ 炊き立て 美味しいご飯 おしゃれ 素敵 かわいい
サイズ
直径 約30cm
高さ 約19.5cm
重さ 約3.1kg
使用注意 手洗い○ 電子レンジ○ オーブン・直火○
原料:耐熱用土・陶器・黒釉薬・織部釉薬
制作:また壱陶房(鈴木 又一)
岐阜県土岐市美濃陶芸村内に陶房があり、川のせせらぎや鳥の鳴き声が聞こえる、自然に囲まれた場所で作陶をしております。
また壱陶房、飯炊き土鍋シリーズ
ご飯が美味しく炊けるように土鍋の身の厚みを約0.8cm、吹きこぼれにくくする為に、あご部分の深さを約3cmにして作った飯炊き土鍋・・・
ドッシリとした土鍋は、蒸気圧力を閉じ込め、炊き上がったご飯は、ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美味しいご飯が炊き上がります。
(飯炊き土鍋は湯気の圧力で美味しくご飯が炊けるように、穴は付けてありません)
ポイント
持ちやすい形に作ってあります。
蓋は模様の入った織部色
どっしりとした約8ミリの重厚な身部分
吹きこぼれにくいように、あご部分の深さを約3cmに作ってあります。
美味しいご飯が炊けれるように、土鍋の厚み蓋の重さ等、考えて作った飯炊き土鍋!!!
飯炊きレシピ
お米を洗い、水に30分〜1時間浸漬させます。
蓋をかぶせ強火で約10分〜15分火にかけ沸騰させます。
沸騰したら弱火にして10分炊く。火を止め、蓋をしたまま約15分蒸らして出来上がり・・・ (1合に対して水は約200〜220cc)
土鍋説明
土鍋は原料のペテライト長石(耐熱用原料)を使った土で作っています。
この土は熱に強く、直火やオーブンデンシレンジに使用できます。
土鍋土の特徴
食器土は焼き上がると、1.2割ほど小さくなりますが、土鍋土は0.8割ほとです。
ちじみが少ないと土の中がスッポンジ見たいに空気穴があって、熱を加えても弾力性があり、その為保温性があり、ひび割れがしにくいです。(耐熱土の特徴)
メンテナンス天火干し
土鍋に水分が含んで時は強度が落ちます。その為天火を干し、乾かし強度を元に戻します。
乾くとカビ防止にもなります。
注意
火にかける時は土鍋を暖めるように、中火から強火とご使用下さい。強火から始めると、ひび割れの恐れがあります。
もし底にヒビが入っても水漏れがしなければ大丈夫、熱を加えた時の膨張の手助けをしています。
問い合わせ
また壱陶房 陶芸作家 鈴木又一 TEL0572-54-0301
※一品一品手作り作品の為、サイズの誤差が生じます。また、お客様がお使いのモニターによって実際のカラーと異なる場合がございます。どうぞご理解をいただいた上でご注文いただきますよう、宜しくお願い致します。
直径 約30cm
高さ 約19.5cm
重さ 約3.1kg
使用注意 手洗い○ 電子レンジ○ オーブン・直火○
原料:耐熱用土・陶器・黒釉薬・織部釉薬
制作:また壱陶房(鈴木 又一)
岐阜県土岐市美濃陶芸村内に陶房があり、川のせせらぎや鳥の鳴き声が聞こえる、自然に囲まれた場所で作陶をしております。
また壱陶房、飯炊き土鍋シリーズ
ご飯が美味しく炊けるように土鍋の身の厚みを約0.8cm、吹きこぼれにくくする為に、あご部分の深さを約3cmにして作った飯炊き土鍋・・・
ドッシリとした土鍋は、蒸気圧力を閉じ込め、炊き上がったご飯は、ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美味しいご飯が炊き上がります。
(飯炊き土鍋は湯気の圧力で美味しくご飯が炊けるように、穴は付けてありません)
ポイント
持ちやすい形に作ってあります。
蓋は模様の入った織部色
どっしりとした約8ミリの重厚な身部分
吹きこぼれにくいように、あご部分の深さを約3cmに作ってあります。
美味しいご飯が炊けれるように、土鍋の厚み蓋の重さ等、考えて作った飯炊き土鍋!!!
飯炊きレシピ
お米を洗い、水に30分〜1時間浸漬させます。
蓋をかぶせ強火で約10分〜15分火にかけ沸騰させます。
沸騰したら弱火にして10分炊く。火を止め、蓋をしたまま約15分蒸らして出来上がり・・・ (1合に対して水は約200〜220cc)
土鍋説明
土鍋は原料のペテライト長石(耐熱用原料)を使った土で作っています。
この土は熱に強く、直火やオーブンデンシレンジに使用できます。
土鍋土の特徴
食器土は焼き上がると、1.2割ほど小さくなりますが、土鍋土は0.8割ほとです。
ちじみが少ないと土の中がスッポンジ見たいに空気穴があって、熱を加えても弾力性があり、その為保温性があり、ひび割れがしにくいです。(耐熱土の特徴)
メンテナンス天火干し
土鍋に水分が含んで時は強度が落ちます。その為天火を干し、乾かし強度を元に戻します。
乾くとカビ防止にもなります。
注意
火にかける時は土鍋を暖めるように、中火から強火とご使用下さい。強火から始めると、ひび割れの恐れがあります。
もし底にヒビが入っても水漏れがしなければ大丈夫、熱を加えた時の膨張の手助けをしています。
問い合わせ
また壱陶房 陶芸作家 鈴木又一 TEL0572-54-0301
※一品一品手作り作品の為、サイズの誤差が生じます。また、お客様がお使いのモニターによって実際のカラーと異なる場合がございます。どうぞご理解をいただいた上でご注文いただきますよう、宜しくお願い致します。
這邊是展示的作品
2人購入
14