■内容量
1本　約900g (2斤型使用)

■原材料名
・小麦粉(パン種用には輸入小麦、本捏ね用には宮城県産、茨城県産他国内産小麦の粉を使っています)
・牛乳(北海道産)
・バター(国産純正バター)
・甜菜糖(北海道産)
・食塩(低温での長時間発酵なので発酵を阻害する成分が含まれない塩を使っています)
・麦芽(大麦を発芽させて粉末にしたもの)
・酵母(自家培養のレーズン酵母)

■アレルギー表示対象品目
小麦、乳

■賞味期限
製造日から7日(木曜日発送、翌週の水曜日が賞味期限になります)

■保存方法
お受け取りになりましたら直射日光、高温多湿を避けて涼しい所に置いてください。慌てて冷凍保存する必要はございませんが、気温が20度以上の季節になりましたら、なるべく早く冷蔵庫に入れてください。
パンを冷蔵保存するのはタブーとされていますが、当店のパンは冷蔵保存でもパサパサになりません。
パン袋の口を締めて冷蔵庫に入れて下さい。
冷たくなりますと少し硬くなりますが、トーストすると焼きたての風味が戻ります。

■食品表示に関するその他
こちらのパンはカットしていません。
カット済みの商品のページもございます。