香り豊かなカカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ
■内容量
1本
■原材料名
卵、カカオマス(ガーナ産)、柑橘類(みかん、オレンジ、はっさく)、小麦粉、砂糖、バター、くるみ、アーモンド、洋酒、ベーキングパウダー
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ、くるみ
■賞味期限
製造日から45日。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷暗所にて保存してください。
■おもな原産地
ガーナ:カカオマス 倉敷:みかん 尾道:オレンジ 愛媛:はっさく
■食品表示に関するその他
サイズ:横16㎝×縦6.5㎝×高さ6㎝
倉敷の無添加スイーツ店『はれもけも』です。
私たちが自分たちの厨房で一つずつ手づくりした、自家製『カカオと柑橘のしっとりチョコレートケーキ』です。
倉敷のスイーツ店である私たちが、地元の素材を生かしてつくることにこだわったチョコレートケーキ。
・倉敷のビーントゥバーチョコレート店『サンカカオ』のカカオマス
・倉敷産『平松農園』のみかん
・尾道産オレンジ
・愛媛産はっさく
これらのの倉敷や瀬戸内の素材を生かして、香り豊かに仕上げています。
カカオマスは、2018年に倉敷にオープンしたビーントゥバーのチョコレート店『サンカカオ』さんのカカオマスを使用。
ココアパウダーは入れず、カカオマスのみを使用しているため、香り豊かなカカオの味わいを楽しめるケーキにしています。
味のアクセントとして、くるみとアーモンドも使用しています。
もちろん保存料や着色料などの添加物は不使用です。
2019年1月19日(土)と20日(日)、『横浜北仲マルシェ』にて先行して販売を行いました。
ブース前で試食を行ったところ、多くのお客様からもご好評をいただきました。
実際に召し上がっていただいた方々からの感想をご紹介させていただきます。
「カカオの香りがとても豊かで、びっくりしました」
「美味しい!
甘さが甘すぎないのがいい。これは即買いします」
「チョコレートケーキに柑橘類は入っていないタイプの方が好きなんですが、これはバランスがよくてぜんぜん行けます」
バレンタインデーはもちろん、特別な記念日や普段のおやつにも。
お土産にもオススメです。
ラッピングは無料で承ります。
備考欄にてお申し付けくださいませ。