《売尽くしセール》八街産自然栽培千葉半立の薪煎り落花生(栽培期間農薬・肥料・除草剤不使用)
■内容量
100g
■原材料名
落花生(八街産自然栽培千葉半立)
■アレルギー表示対象品目
落花生(ピーナッツ)
■賞味期限
4ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け密封して保管
■おもな原産地
千葉県八街市
■食品表示に関するその他
自然の産物ですので、殻の中身が傷んでいる物が混ざることがあります。
選別には十分な時間をかけて行っておりますが、外から見て選別をしておりますので、どうしても中身までは見ることが出来ません。
召し上がるときには充分にお気をつけ下さいますようお願い申し上げます。
通常価格864円→700円(164円OFF)
◆◆◆自然栽培 八街産薪煎り千葉半立◆◆◆
落花生の名産地「千葉県八街市」の最高級品種の落花生「千葉半立」
香りやコク、甘み旨みが大変優れているおいしい品種の落花生です。
自然栽培(栽培期間2年以上農薬・肥料・除草剤不使用)で育てた千葉半立落花生を、殻のまま薪で煎りました。
◆自然栽培は、農薬や肥料を使用せずに育てる栽培方法です。
梅雨時のちょっとした晴れ間に種を蒔き、夏の酷暑の中で倒れそうになりながら落花生の周囲に生えてくる雑草をひたすら刈り取って…そうして自然の力を頼りに栽培した貴重な千葉半立落花生。
◆薪は地域の境界木として多く植え付けられてきた樫の木を使用。
地域の高齢化のため管理が難しくなり大きく育ちすぎたものを、長年地域の自治会長をつとめてきた代表の父が枝払いし薪として活用しています。
樫の木をしっかりと乾燥させた後燃やし、熾火(おきび…炎や煙の上がらない状態で、赤々と燃え続ける状態)になるまで待ちます。
その状態でゆっくりじっくり…約1時間ほど父の手製の手動煎り器でガラガラと煎ります。
◆実は小さめですが味は濃厚です。是非、千葉半立落花生の美味しさを味わってください。