[現貨]鐵匠的劍210毫米胡桃木手柄
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[下訂單時的注意事項]我們希望將作品交付給每位可以直接由
和工匠使用的客戶,因此,請避免被認為超出個人使用範圍的大筆訂單。
在某些情況下,客戶會查詢工匠的聯繫信息並直接詢問。除展覽活動外,通常不由您自己直接出售,但由於它是專門用於生產的,因此對查詢的響應是巨大的負擔並且令人困惑。請避免繼續執行此過程,因為這將難以繼續進行製造和處理。如有任何要求或查詢,請與我們聯繫。
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由三重縣松阪市的工匠Daitoku Akahata製造的劍。與批量生產的刀具不同,這是所謂的鐵匠的作品,這是一種沖壓工具,可以對鋼進行逐點沖壓和成形。
打孔工具,可以用模具對金屬進行打孔。另一方面,錘子是通過加熱金屬並敲擊使其鍛造而成的。它是日本歷史悠久的製造業,例如日本劍和金屬製成的農具,並且繼承了技術。
廚刀通常用於日式料理中,例如日式刀和Deba刀。
整個刀片的距離為210毫米。我們商店使用的文化刀的刀片為183毫米(類似於普通文化刀),因此它是長而大的刀。該尺寸在批量生產和切割大量配料時非常有用。
建議用於切大塊蔬菜和其他食材的人,或者對文化刀尺寸不滿意的人。形狀本身是正統的,因此可以在保持可用性的同時使用更大的尺寸。
它是用雙刃而不是單刃製成的,因此無論是右手還是左手,它都可以用作日常使用的菜刀。
Akabata先生不僅用刀片,而且用他自己也製作了胡桃木手柄。它具有良好的圓度而又不會太平整,並且刨花上也有不規則之處,使其易於抓握。我也很喜歡它。金屬部分用黃銅包裹。使用它們時,您可以享受世俗的變化。
鍛造鋼鐵並逐一沖壓而成的刀。鋒利,用手抓握時的感覺以及使用時增加的質感是精心製作的刀的魅力。
▼大小和類型
第二張照片
左側為210mm(在此頁面上工作),165mm,120mm
第三張照片
Akabata的廚刀清單(這張照片中沒有180mm的牛劍)
PINT廚刀清單
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=370
▼使用
我認為許多人可能會覺得很難維護,但是每天處理方式與普通廚刀相同。使用後,洗完菜刀後,請徹底擦淨包括手柄在內的水。
▼出現鏽跡時
建議使用市售的橡皮擦型除鏽劑。對於橡皮擦類型,您可以在不損壞刀片的情況下進行處理。
▼
磨削如果您不進行
磨削,請將其帶到當地的廚房刀磨削櫃檯。
此外,我們也接受製作菜刀的Akabata先生的重新銳化。我們將收取往返運費和重新銳化的實際費用(視金額而定,請考慮大約1500日元作為指導),因此請隨時與PINT聯繫。
這是重新銳化的指南,但是當您在日常使用中感到“它變得乏味且難以使用”時,請考慮一下。由於它取決於使用的頻率和環境,因此沒有針對該時間段的指導,例如○年之後。
防銹劑可使用上述除鏽劑處理。請放心,如果生鏽,則無需再次銳化。
[材料]
鏟刀:鋼鐵(雙刃)
手柄:胡桃木(木質),黃銅
[尺寸]
長度:34-35cm鏟刀跨度:21cm
*由於每個鏟刀和手柄都是手工製作的,有一些錯誤
[外部]
不帶包裝盒
用油紙包裹刀片並將其包裝以便運輸。開箱時請小心。
[保養]
使用後,洗完廚房刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。請不要使用
,洗碗機或烘乾機。
·如果您長時間不使用本產品,請在清潔後塗上一層山茶油,並用棕色油紙包裹以防生鏽。
手工製作的新版2019
和工匠使用的客戶,因此,請避免被認為超出個人使用範圍的大筆訂單。
在某些情況下,客戶會查詢工匠的聯繫信息並直接詢問。除展覽活動外,通常不由您自己直接出售,但由於它是專門用於生產的,因此對查詢的響應是巨大的負擔並且令人困惑。請避免繼續執行此過程,因為這將難以繼續進行製造和處理。如有任何要求或查詢,請與我們聯繫。
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由三重縣松阪市的工匠Daitoku Akahata製造的劍。與批量生產的刀具不同,這是所謂的鐵匠的作品,這是一種沖壓工具,可以對鋼進行逐點沖壓和成形。
打孔工具,可以用模具對金屬進行打孔。另一方面,錘子是通過加熱金屬並敲擊使其鍛造而成的。它是日本歷史悠久的製造業,例如日本劍和金屬製成的農具,並且繼承了技術。
廚刀通常用於日式料理中,例如日式刀和Deba刀。
整個刀片的距離為210毫米。我們商店使用的文化刀的刀片為183毫米(類似於普通文化刀),因此它是長而大的刀。該尺寸在批量生產和切割大量配料時非常有用。
建議用於切大塊蔬菜和其他食材的人,或者對文化刀尺寸不滿意的人。形狀本身是正統的,因此可以在保持可用性的同時使用更大的尺寸。
它是用雙刃而不是單刃製成的,因此無論是右手還是左手,它都可以用作日常使用的菜刀。
Akabata先生不僅用刀片,而且用他自己也製作了胡桃木手柄。它具有良好的圓度而又不會太平整,並且刨花上也有不規則之處,使其易於抓握。我也很喜歡它。金屬部分用黃銅包裹。使用它們時,您可以享受世俗的變化。
鍛造鋼鐵並逐一沖壓而成的刀。鋒利,用手抓握時的感覺以及使用時增加的質感是精心製作的刀的魅力。
▼大小和類型
第二張照片
左側為210mm(在此頁面上工作),165mm,120mm
第三張照片
Akabata的廚刀清單(這張照片中沒有180mm的牛劍)
PINT廚刀清單
https://www.creema.jp/c/pint/item/onsale?category_id=370
▼使用
我認為許多人可能會覺得很難維護,但是每天處理方式與普通廚刀相同。使用後,洗完菜刀後,請徹底擦淨包括手柄在內的水。
▼出現鏽跡時
建議使用市售的橡皮擦型除鏽劑。對於橡皮擦類型,您可以在不損壞刀片的情況下進行處理。
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磨削如果您不進行
磨削,請將其帶到當地的廚房刀磨削櫃檯。
此外,我們也接受製作菜刀的Akabata先生的重新銳化。我們將收取往返運費和重新銳化的實際費用(視金額而定,請考慮大約1500日元作為指導),因此請隨時與PINT聯繫。
這是重新銳化的指南,但是當您在日常使用中感到“它變得乏味且難以使用”時,請考慮一下。由於它取決於使用的頻率和環境,因此沒有針對該時間段的指導,例如○年之後。
防銹劑可使用上述除鏽劑處理。請放心,如果生鏽,則無需再次銳化。
[材料]
鏟刀:鋼鐵(雙刃)
手柄:胡桃木(木質),黃銅
[尺寸]
長度:34-35cm鏟刀跨度:21cm
*由於每個鏟刀和手柄都是手工製作的,有一些錯誤
[外部]
不帶包裝盒
用油紙包裹刀片並將其包裝以便運輸。開箱時請小心。
[保養]
使用後,洗完廚房刀後,請徹底擦淨水,包括手柄。請不要使用
,洗碗機或烘乾機。
·如果您長時間不使用本產品,請在清潔後塗上一層山茶油,並用棕色油紙包裹以防生鏽。
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