森のくまさんのXmasプレゼント。
石川県産はちみつと、ハニーナッツ、キャンディをクリスマスラッピングしました。
クリスマスプレゼントや、クリスマス会のお品などにいかがでしょうか。


↓以下ご確認くださいませ↓

◎オプションメニューより、Xmas以外のシールもお選びいただけます。

◎贈り先へ直送をご希望の場合は下記内容もお知らせください。
①贈り先のお名前
②贈り先の郵便番号＋ご住所
③贈り先のお電話番号

◎お届け希望日時がある場合は、ご希望日＋ご希望時間(午前中・12～14時・14～16時・16～18時・18～20時)もお知らせください。




●はちみつ ６０ｇ※現在2019年採れたての「あかしあ」or「からす山椒」はちみつでお届けいたしております。オプション欄よりお選びください。
●木の実のはちみつ漬け ７０ｇ
●はちみつべっこう飴 １５ｇ(３個入)
をXmasラッピングしました。

『クリスマスフード2019』


※季節により、蜂蜜の内容が変更になる場合がございます。なるべく採れたてをお届けしておりますため、ご了承くださいませ。

アンティークな瓶がとても可愛らしいです。

〜あかしあ～
蜂蜜の女王ともよばれる【あかしあ】。
優しい香りとクセのない甘さで日本では最も好まれる蜂蜜の一つです。
大きな木に房状になり小さく愛らしい花を咲かせ
満開になると辺りがお花の優しい香りで包まれるほどです。
料理や飲み物との相性も抜群で
お砂糖の代わりにお使いいただけます。
あかしあ蜂蜜でスイーツ作りなんかもお勧めです♪
また、解熱や消化器の調子を整える効果が高く
特に便秘に良いと言われています。

～からす山椒～　★店主おススメの蜂蜜です★
暑い夏に加賀の山で収穫された、からす山椒のハチミツです。
ミカン科のからす山椒の花からは、柑橘をおもわせるスッキリとした香りと、ほろ苦さを感じるちょっぴり大人の味わいのハチミツが採れます。
瓶詰め作業のときは、作業場がとても良い香りに包まれます！

ハード系のパンや、チーズ、生姜ドリンクなどにとてもよく合います。

からす山椒は、伐採地や荒地にまず先に芽を出す先駆植物といわれています。
その地に根をはり、豊かにし実をつけます。
鳥や虫たちの重要な栄養源となります。
そんな力強い生命力を感じるからす山椒のハチミツ。
まずはそのままスプーンに一杯おためしください。

〜木の実のはちみつ漬け〜
森のくまさんおすすめの季節のハチミツや、海外のハチミツに、厳選した有機栽培・無農薬のナッツを漬けこみました。
贈り物にも喜ばれるハニーナッツ。
香ばしいナッツと、ハチミツの甘さが絶妙！
ひとくち食べると、もう一口。
くせになる美味しさです。
そのままポリポリと。
パンケーキやヨーグルト、アイスクリームなどのトッピング。
お料理へのアレンジなど色々な使い方を見つけてくださいね。

〜はちみつべっこう飴〜
森のくまさんおすすめの季節のハチミツで作った、昔ながらの味わいのキャンディ。
京都の老舗の飴屋さんに作っていただいています。
原材料は砂糖・水あめ・はちみつ。
少ない原材料でつくられた無添加のキャンディです。
ひと粒口にすると、また食べたくなる味わいです。


森のくまさんハチミツについて
ハチミツは収穫後に数回こしたままを瓶詰めしてお届けしています。
なかには、花粉であったりプロポリスのかけらやミツバチの巣の一部が浮いて見えることがあります。
食しても害のないものですので安心してお召し上がりください。
また、採れたてのハチミツには泡が見られる場合がございますが、こちらも採れたての証ですのでご安心ください。
また、気温が低くなると白く結晶化しますが、ハチミツは固まったままの方が長持ちし、栄養価も保たれます。
必要な場合のみ５０℃未満の湯せんで溶かしてお召し上がりください。
※高温加熱をしますと、本来の風味や栄養価も失われてしまいます。
固まったままの食感をお楽しみ頂くのも蜂蜜を楽しむひとつであったりします。