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中国で学校の近くにあるお店といえば…[馅饼店]‼️
新商品【豚肉餅】（zhuroubing）は中国では専門店がある程、若い人に人気のメニューです。
【馅饼店】（肉餅のお店）は、たいてい学校の近くにあり、
何十種類もの【肉餅】(xianbing)とお粥を扱っているのが一般的。
朝の５時頃からオープンしているので、朝ご飯として買いに行ったり、
給食が苦手な子は、お昼になると行って好きな物を買ったり、
放課後に集まって、好きな【肉餅】を食べながらおしゃべりしたりと、
【肉餅】は中国の食文化から欠かせない料理のひとつです(^^)

軽食として、おやつとして、手軽に食べられる【肉餅】。
今回紹介するのは【豚肉餅】（zhuroubing）。
味だけでなく、香りやボリュームも楽しんでいただきたいので
ひき肉は使用せず、国産肉を手切りにしています。
中に詰める餡は玉ねぎと肉のみに厳選し、
素材の甘みとジューシさを出すのに試行錯誤しました。
この【肉餅】シンプルな形ですが、作るのは肉まん以上に技術が必要です。
小麦粉に酵母を加えますが、完全には発酵させず、
「今だ！」というタイミングを見て調理します。
焼く際も、たっぷり詰まった肉汁が流れ出ないように工夫し
凍ったままレンジですぐに食べられるよう、とても手間を掛けました。

お子様のおやつに、夜食に、忙しい朝食に
手軽でシンプルな美味しさをお楽しみください！


■お召し上がり方
＜電子レンジの場合＞

しっとりが好きな方
凍ったまま皿に入れ、ラップ無し加熱してください。 500W約2分-2:30分。

こんがりが好きな方
さらに(1)フライパンに油をひかずに中火で片面2、3分ずつ焼いてください。
(2)トースターで3分焼ってください。

配送方法:冷凍便
たくさんの方の注文とレビューを心より感謝いたします。

調理から発送まで、全ての工程を1人で行っているため、レビューの返信に対応できないことがありますが、ご了承下さい。

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当店は過剰包装反対派です。地球に優しい、体に優しい、味と衛生大切する心を持ち物作りしてます，そうではない方ご遠慮ください。

これからも、たくさんの方のご利用をお待ちしています。