wakumusubi chocolate的個人資料
みる きく かおる
ふれる あじわう めぐる
わたし
“こころとからだにやさしいティータイム“のご提案。
1日の中で、ゆったりのんびり。
誰かと一緒に、ひとりで静かに。
慌ただしい日々の中に、やさしい時間がながれますように。
お菓子とお茶のペアリングを通して、みなさまの生活にそっと寄り添える、そんなお菓子屋さんをめざしています。
当店のお菓子は、小麦粉の代わりに米粉を使用しております。
また、一部のお菓子はバターや卵等を使わずに、植物由来の原材料のみで作らせていただいております。
〜当店が小麦粉でなく米粉にこだわる理由〜
グルテンフリーへの対応だけでなく、原料の生産状況を考えたことが、当店の米粉のお菓子づくりのきっかけです。
現在、日本で使用されている小麦の約85%が海外で育てられたものです。日本は小麦生産の大半を海外に頼っている状況と言えます。
それに対して米粉は、製粉したものが年内に使いきれず、翌年、翌々年に繰り越されて使用されているという現実があります。
日本で丁寧に育てられたお米たちが捨てられることのないように。日本で育てられた食材で、みなさまに安心を届けられますように。そのような願いを込めて、“米粉のお菓子“を作らせていただいております。
また、米粉だけでなく、他の材料につきましてもできる限り国産のものを使用し、産地を明記しております。
〜お茶とお菓子のペアリング〜
焼き菓子とお飲み物のセットでご提案をさせていただくことにより、ご自宅でお手軽にカフェのような気分を味わっていただけたらという願いを込めて。
ご家族、お友達とのティータイムに、お一人様でのリラックスタイムに。
慌ただしい日々の中で頑張る自分に、小さなご褒美はいかがでしょうか。
〜当店からのお知らせ〜
・みなさまに作りたてのお菓子を食べて頂けるように、またフードロスをなくすために。基本的に当店では、注文していただいてから製造する“受注生産“の形をとらせていただいております。
発送までに3日ほどお時間を頂くことがある旨をご理解の上、ご注文いただけたら幸いです。
・当店では環境のことを考え、配送時は簡易包装で送らせていただいております。商品の破損等がないように十分気をつけておりますが、万が一商品に不備があった場合はご連絡ください。
・現在の設備では小麦、乳、卵を使用した製品の製造も行っております。アレルギーをお持ちのお客様は、一度ご相談頂けましたらできる限り対応いたします。
ふれる あじわう めぐる
わたし
“こころとからだにやさしいティータイム“のご提案。
1日の中で、ゆったりのんびり。
誰かと一緒に、ひとりで静かに。
慌ただしい日々の中に、やさしい時間がながれますように。
お菓子とお茶のペアリングを通して、みなさまの生活にそっと寄り添える、そんなお菓子屋さんをめざしています。
当店のお菓子は、小麦粉の代わりに米粉を使用しております。
また、一部のお菓子はバターや卵等を使わずに、植物由来の原材料のみで作らせていただいております。
〜当店が小麦粉でなく米粉にこだわる理由〜
グルテンフリーへの対応だけでなく、原料の生産状況を考えたことが、当店の米粉のお菓子づくりのきっかけです。
現在、日本で使用されている小麦の約85%が海外で育てられたものです。日本は小麦生産の大半を海外に頼っている状況と言えます。
それに対して米粉は、製粉したものが年内に使いきれず、翌年、翌々年に繰り越されて使用されているという現実があります。
日本で丁寧に育てられたお米たちが捨てられることのないように。日本で育てられた食材で、みなさまに安心を届けられますように。そのような願いを込めて、“米粉のお菓子“を作らせていただいております。
また、米粉だけでなく、他の材料につきましてもできる限り国産のものを使用し、産地を明記しております。
〜お茶とお菓子のペアリング〜
焼き菓子とお飲み物のセットでご提案をさせていただくことにより、ご自宅でお手軽にカフェのような気分を味わっていただけたらという願いを込めて。
ご家族、お友達とのティータイムに、お一人様でのリラックスタイムに。
慌ただしい日々の中で頑張る自分に、小さなご褒美はいかがでしょうか。
〜当店からのお知らせ〜
・みなさまに作りたてのお菓子を食べて頂けるように、またフードロスをなくすために。基本的に当店では、注文していただいてから製造する“受注生産“の形をとらせていただいております。
発送までに3日ほどお時間を頂くことがある旨をご理解の上、ご注文いただけたら幸いです。
・当店では環境のことを考え、配送時は簡易包装で送らせていただいております。商品の破損等がないように十分気をつけておりますが、万が一商品に不備があった場合はご連絡ください。
・現在の設備では小麦、乳、卵を使用した製品の製造も行っております。アレルギーをお持ちのお客様は、一度ご相談頂けましたらできる限り対応いたします。