うさぎのはら的個人資料
北の島にひっそりと佇む、
天然酵母のベーグルと焼菓子のお店です。
お話の国からやってきたような世界観を大切に、
築90年の平屋・自宅兼工房で1つ1つ丁寧に手作りしています。
ベーグルはほんのり全粒粉香る、シンプルで飽きのこない味わいで、
ふんわりもちっとした食感が魅力です。
焼菓子は国産の素材をできるだけ使用し、やさしい味わいで愛らしいものをお作りしています。
【実店舗】
住所:宮城県気仙沼市浅根135
営業日:水・木・第1&3土曜日
営業時間:10時〜18時
Instagramにて、販売などのお知らせを行なっています。
こちらもぜひご覧ください。
https://www.instagram.com/_usaginohara_
自然豊かな場所で暮らすことに憧れ、
東京から東北の島に移住しました。
パン屋で働いたのち独立し、
夫とセルフリノベーションして自宅兼工房に古屋を改装。
普段は 島内の店舗や他地域での委託販売・イベント出店も行なっています。
自宅の小さな窯で陶芸作品も製作しております。
◯「Góða nótt」
どこか遠い国の小さな祈り
アイスランド語で「おやすみなさい」の言葉。
物語を感じられるような、
目にしてほっとするものたちを手作りしています。
陶土で形を作り、1つ1つ絵付けをして
窯で焼き上げています。
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