aimer hokkaido的個人資料
〜ぶな北限の森・黒松内町の小さな工房から〜
マルチアレルギーを持つ長男と自然に囲まれて暮らすなかで、
安心安全なおやつ作りに使命を感じ、次男がお腹にいる時から活動を始めました。
aimerはフランス語で「愛する」の意。
お母さんが子供に向けるやさしさ、
おいしいの先にある豊かさの本質を、
おやつで表現したい。
原材料はできるだけ自然に近い(※注)
低アレルゲン、低グルテン、地産地消、オーガニックのものにこだわります。
さまざまな食に関する制限がある人もない人も、みんなで同じものを楽しみ、喜びあふれる世界でありますように。
2018.4〜七飯町の大沼国定公園内にて活動開始
2023.1〜黒松内町にて新工房プレオープン
2023.3.21 グランドオープン
(※注)
◎自然環境への負荷がより少なく、
積極的な保全につながるもの
◎人の身体への負荷がより少なく、
人の健康的な暮らしにつながるもの
具体的には、産地が近い、有機・無農薬で栽培された、フェアトレードされたなどなど
いろんな側面を、できることから。
マルチアレルギーを持つ長男と自然に囲まれて暮らすなかで、
安心安全なおやつ作りに使命を感じ、次男がお腹にいる時から活動を始めました。
aimerはフランス語で「愛する」の意。
お母さんが子供に向けるやさしさ、
おいしいの先にある豊かさの本質を、
おやつで表現したい。
原材料はできるだけ自然に近い(※注)
低アレルゲン、低グルテン、地産地消、オーガニックのものにこだわります。
さまざまな食に関する制限がある人もない人も、みんなで同じものを楽しみ、喜びあふれる世界でありますように。
2018.4〜七飯町の大沼国定公園内にて活動開始
2023.1〜黒松内町にて新工房プレオープン
2023.3.21 グランドオープン
(※注)
◎自然環境への負荷がより少なく、
積極的な保全につながるもの
◎人の身体への負荷がより少なく、
人の健康的な暮らしにつながるもの
具体的には、産地が近い、有機・無農薬で栽培された、フェアトレードされたなどなど
いろんな側面を、できることから。