焼き菓子souriant的個人資料
ケーキ教室の師課程修了後、ケーキ教室を15年に渡って開催しながら製菓衛生士の国家資格を取得。焼き菓子専門店での製造・販売を経て2017年から焼き菓子souriantを開業。
大好きないちじくを使った焼き菓子を中心に、国産の小麦粉とバターで「ちょっとプレミアム」なお菓子を作っています。
大好きないちじくを使った焼き菓子を中心に、国産の小麦粉とバターで「ちょっとプレミアム」なお菓子を作っています。