utan_syokudo的個人資料
ウータン食堂という名前で現在は大阪の北摂地域を中心に身体に優しいお弁当やお野菜スイーツ等を販売しております。
ウータン食堂のコンセプト
『笑顔ある食卓で優しい食事を。
ほがらかな楽しい発見を。』
現代社会では、孤食が増え、持病をお持ちの方も増え、
2人に1人がなんらかのアレルギーがあるといわれています。
1人で食べる食卓では笑顔が減り、アレルギーがあるだけで皆と同じものが食べれない。
1人で食す料理であっても、新しい発見や工夫があれば、『クスッと』笑う程度であっても、
私たちは笑顔ある食卓を取り戻せるのではないかと思います。
それが、初めて食べるものでも、故郷や母の手料理の味を感じさせる心休まるものであってほしい。
楽しい発見は、知っていたけど知らなかった、スパイスや雑穀、手作りのマヨネーズ、のびのび育った野菜やハーブは自由さが半端ない。形が良いだけが、綺麗に陳列されるだけが野菜じゃなく、きっとそれは人にもいえることなのだと思います。
ウータン食堂の
『ウータン』とは
オラウータンのことです。^_^
オラウータン=森の人
そんなおおらかで優しい空間作り、努めてまいります♫
その中で、
食×衣×ART
の分野で今後とも実践していきます♫
ウータン食堂のコンセプト
『笑顔ある食卓で優しい食事を。
ほがらかな楽しい発見を。』
現代社会では、孤食が増え、持病をお持ちの方も増え、
2人に1人がなんらかのアレルギーがあるといわれています。
1人で食べる食卓では笑顔が減り、アレルギーがあるだけで皆と同じものが食べれない。
1人で食す料理であっても、新しい発見や工夫があれば、『クスッと』笑う程度であっても、
私たちは笑顔ある食卓を取り戻せるのではないかと思います。
それが、初めて食べるものでも、故郷や母の手料理の味を感じさせる心休まるものであってほしい。
楽しい発見は、知っていたけど知らなかった、スパイスや雑穀、手作りのマヨネーズ、のびのび育った野菜やハーブは自由さが半端ない。形が良いだけが、綺麗に陳列されるだけが野菜じゃなく、きっとそれは人にもいえることなのだと思います。
ウータン食堂の
『ウータン』とは
オラウータンのことです。^_^
オラウータン=森の人
そんなおおらかで優しい空間作り、努めてまいります♫
その中で、
食×衣×ART
の分野で今後とも実践していきます♫