fuku-chitose的個人資料
福井県福井市で昔ながらの醸造法【山廃(やまはい)仕込】という醸造法を得意とする酒蔵です。現在は蔵元杜氏・田嶋雄二郎(33歳)が醸す日本酒を中心に 夏には本みりんを仕込み、又 お酒と酒粕をたっぷりと配合したオリジナルスキンケア商品も販売していたりします。オンリーワンの酒蔵を目指す小さな酒蔵の珍しく楽しいお酒をお楽しみください!