マンズワイン的個人資料
マンズワインの設立は1962年。しょうゆメーカーのキッコーマンが事業の多角化と、日本人の食生活の洋風化に対応すべく、設立されました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワインづくり」です。良いぶどうがなければ良いワインはつくれません。マンズワインのロゴマークは、ぶどうと、それを育む太陽がモチーフです。ぶどうづくりの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。日本の風土の中でより良いぶどうをつくるために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。優れた設備の導入、厳しい選果、徹底した温度管理、そして「できることはすべてやる」。そこで働くすべての人が、自分たちのワインづくりに誇りを持ち、いつどんな局面でも、より良い品質のワインづくりを目指しています。
2001年マンズワインのフラッグシップ、ソラリス・シリーズは、私たちの情熱と技術の全てを注ぎ込み、日本のぶどうから世界の銘醸ワインに負けないワインをつくることを目標に誕生しました。おかげさまで国内外のコンクールで高い評価を頂き、日本を代表するワインとして、海外からの来賓をお迎えする晩餐会や、エアラインのファーストクラスなどでも提供されています。
また2010年に国際ブドウ・ワイン機構(O.I.V.)に登録された、日本を代表するぶどう品種である「甲州種」をつかい、本格的なシャルマ法で仕上げた「酵母の泡」シリーズは、日本ワインのスパークリングワインとして売上NO.1を獲得することが出来ました。
今、世界が「日本ワイン」に熱い視線を送っています。マンズワインは、勝沼、小諸、2つのふるさとを誇りに、地域とともに発展し、「日本ワイン」の価値をさらに高めていくことに貢献してまいります。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワインづくり」です。良いぶどうがなければ良いワインはつくれません。マンズワインのロゴマークは、ぶどうと、それを育む太陽がモチーフです。ぶどうづくりの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。日本の風土の中でより良いぶどうをつくるために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。優れた設備の導入、厳しい選果、徹底した温度管理、そして「できることはすべてやる」。そこで働くすべての人が、自分たちのワインづくりに誇りを持ち、いつどんな局面でも、より良い品質のワインづくりを目指しています。
2001年マンズワインのフラッグシップ、ソラリス・シリーズは、私たちの情熱と技術の全てを注ぎ込み、日本のぶどうから世界の銘醸ワインに負けないワインをつくることを目標に誕生しました。おかげさまで国内外のコンクールで高い評価を頂き、日本を代表するワインとして、海外からの来賓をお迎えする晩餐会や、エアラインのファーストクラスなどでも提供されています。
また2010年に国際ブドウ・ワイン機構(O.I.V.)に登録された、日本を代表するぶどう品種である「甲州種」をつかい、本格的なシャルマ法で仕上げた「酵母の泡」シリーズは、日本ワインのスパークリングワインとして売上NO.1を獲得することが出来ました。
今、世界が「日本ワイン」に熱い視線を送っています。マンズワインは、勝沼、小諸、2つのふるさとを誇りに、地域とともに発展し、「日本ワイン」の価値をさらに高めていくことに貢献してまいります。