カカシのお米的個人資料
カカシのお米は地球にやさしく、子供たちの未来をテーマに
太陽光エネルギーを精米の動力に利用し、包装資材等も環境に優しいものを選択しています。また子供地球基金の取り組みにも参加しています。
さて、お米の収穫は一年に一度。収穫量・品質は天候により大きく左右されます。日本の天候が大きく変わりゆく今、お米という難しい商品をいかに一年通して安定的な品質で、安定的な量でとどけられるかが毎年課題であり、それがやりがいでもあります。
海外の食材、食文化で国内産が売り場から減少している現代において、日本のお米を時代にあったバランスを保ちながら供給し続けることをわたしたちの課題として日々向き合っています。
太陽光エネルギーを精米の動力に利用し、包装資材等も環境に優しいものを選択しています。また子供地球基金の取り組みにも参加しています。
さて、お米の収穫は一年に一度。収穫量・品質は天候により大きく左右されます。日本の天候が大きく変わりゆく今、お米という難しい商品をいかに一年通して安定的な品質で、安定的な量でとどけられるかが毎年課題であり、それがやりがいでもあります。
海外の食材、食文化で国内産が売り場から減少している現代において、日本のお米を時代にあったバランスを保ちながら供給し続けることをわたしたちの課題として日々向き合っています。