くるや珈琲的個人資料
11/11 商品ラインナップを変更しました。200gからになりますが、全体的にお求めやすくなっています。今後ともよろしくお願いいたします。
くるや珈琲は徳島の田舎にある、小さな個人店です。はじまりは東京の小さなテナントでした。
より良い環境でコーヒー焙煎に注力する為に、2022年に現在の地に移転しました。
四国山地と吉野川に抱かれ、水と空気に恵まれた自然豊かな環境で、日がなコーヒー豆と向き合い、全国にお届けしています。
生豆は焙煎前に水洗いと丁寧な選別を行い、業務用の直火式焙煎機を用いて、繊細で素直な美味しさが感じられる味作りを心がけています。
毎日少量ずつを焙煎することで、常に新鮮な状態を保ち、焙煎日から3日以内の豆を発送するように努めています。
また、できるだけ環境や人に配慮されたコーヒー豆を用いると共に、製造過程でも環境や近隣への配慮に取り組んでいます。
普段遣いのコーヒーとして、ご賞味いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
菓子製造業許可取得済み。
くるや珈琲は徳島の田舎にある、小さな個人店です。はじまりは東京の小さなテナントでした。
より良い環境でコーヒー焙煎に注力する為に、2022年に現在の地に移転しました。
四国山地と吉野川に抱かれ、水と空気に恵まれた自然豊かな環境で、日がなコーヒー豆と向き合い、全国にお届けしています。
生豆は焙煎前に水洗いと丁寧な選別を行い、業務用の直火式焙煎機を用いて、繊細で素直な美味しさが感じられる味作りを心がけています。
毎日少量ずつを焙煎することで、常に新鮮な状態を保ち、焙煎日から3日以内の豆を発送するように努めています。
また、できるだけ環境や人に配慮されたコーヒー豆を用いると共に、製造過程でも環境や近隣への配慮に取り組んでいます。
普段遣いのコーヒーとして、ご賞味いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
菓子製造業許可取得済み。