鍛冶屋餃子的個人資料
★夫婦二人で1日2000個売る餃子店★
【鍛冶屋餃子】
2020年11月22日(いい夫婦の日)に餃子専門店をオープンしました。
遡ること12年前、福岡のとある餃子屋さんで出会った夫婦。
お互い餃子好きということで意気投合し二人で餃子屋さんを見つけては食べ歩きました。
中華料理店に10年以上勤め、店長も経験した店主と餃子を食べるのも作るのも大好きな妻でより幅広い層の方に楽しんでもらえる形はないかと考え、ご自宅で堪能できるようにと餃子専門店『KAJIYA gyoza』を始めました。→移転に伴い今は店名を鍛冶屋餃子とあらためています。
鍛冶屋餃子では、九州産SPF豚、国産鶏、国産野菜、青森県産のにんにく福地ホワイト六片を使用しています。
豚と野菜の旨味を感じる、パリッとジューシーな焼餃子の他、しいたけと紹興酒が香る本格中華の水餃子、海老の旨味がたっぷりの海老餃子、爽やかだけど、ジュワッとジューシーなしそ餃子の4種類をご用意しております。
産地や品種にまでこだわった鍛冶屋餃子の餃子を是非ご家庭でご堪能ください。
【店主について】
はじめてまして。この度は鍛冶屋餃子をご覧頂きありがとうございます。
鍛冶屋餃子は郊外の裏路地にある小さな餃子屋です。
夫婦二人三脚で日々餃子作りに邁進しています。
夫である店主は中華料理一筋で前職でも餃子屋に従事していました。中華、アジアン系の材料、調味料の知識が豊富にあり、オリジナリティに溢れた餃子を考案しています。
こだわりの餃子をご家族とのお食事や贈り物としてもご利用ください。
【鍛冶屋餃子】
2020年11月22日(いい夫婦の日)に餃子専門店をオープンしました。
遡ること12年前、福岡のとある餃子屋さんで出会った夫婦。
お互い餃子好きということで意気投合し二人で餃子屋さんを見つけては食べ歩きました。
中華料理店に10年以上勤め、店長も経験した店主と餃子を食べるのも作るのも大好きな妻でより幅広い層の方に楽しんでもらえる形はないかと考え、ご自宅で堪能できるようにと餃子専門店『KAJIYA gyoza』を始めました。→移転に伴い今は店名を鍛冶屋餃子とあらためています。
鍛冶屋餃子では、九州産SPF豚、国産鶏、国産野菜、青森県産のにんにく福地ホワイト六片を使用しています。
豚と野菜の旨味を感じる、パリッとジューシーな焼餃子の他、しいたけと紹興酒が香る本格中華の水餃子、海老の旨味がたっぷりの海老餃子、爽やかだけど、ジュワッとジューシーなしそ餃子の4種類をご用意しております。
産地や品種にまでこだわった鍛冶屋餃子の餃子を是非ご家庭でご堪能ください。
【店主について】
はじめてまして。この度は鍛冶屋餃子をご覧頂きありがとうございます。
鍛冶屋餃子は郊外の裏路地にある小さな餃子屋です。
夫婦二人三脚で日々餃子作りに邁進しています。
夫である店主は中華料理一筋で前職でも餃子屋に従事していました。中華、アジアン系の材料、調味料の知識が豊富にあり、オリジナリティに溢れた餃子を考案しています。
こだわりの餃子をご家族とのお食事や贈り物としてもご利用ください。