新米・飛騨こしひかり『じいじのお米・天日干し米』玄米(3分つき、5分つき、7分つき)・白米選択可。
令和2年度『じぃじのお米』の新米が収穫出来ました！
スーパーでは絶対に買えない、市場には出回らない希少な天日干し米。
粒の大きさ、ねばり、旨さ、すべて最高級です。
☆注文時に精米度合を選べます☆
☆注文時にお熨斗紙(お歳暮・お年賀)対応可能。※名前＝注文者様の名前☆
（お熨斗のお名前は注文者様と違う場合、備考欄にてお知らせください）
☆プレゼントとして直送の場合は、「送り主様のお名前」を記入させていただきますので備考欄にてお知らせください☆

《手に入らない天日干しのお米》
「天日干し」をしたお米は、スーパーなどの店頭で入手するのは通常困難です。「天日干し」はじっくりと手間をかけて一粒一粒のお米を丁寧に乾燥させていきます。人の手で一把一把の稲束を稲架けにならべ、悪天候を避けながら1～2週間もの時をかけて余分な水分を飛ばしていくのです。当然、機械乾燥のように均一な品質には仕上がりませんが、お米への余計な負担が少なく本来の味を活かすことができます。

《75％減農薬で安心なお米》
家族に安全で美味しいお米を食べさせたい頑固なじぃじが、25%の農薬しか使わず手間暇かけ、健康なお米を丁寧に育てています。稲刈した後は稲束が重ならないように稲架けに干し、お日様にたっぷり当てて収穫しました。このお米は、他のお米と混ざらないようにじぃじが細心の注意を払って精米しています。ふっくらとした炊きあがりで、一粒一粒粘りが強く歯ごたえのある味わいが特徴です。

《こしひかりの特徴》
こしひかり味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。 みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。 お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、こしひかりはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。

旨味・食感・色ツヤのバランスが取れたコシヒカリは、どんなブランド米を選べば良いかわからない方にもぜひ試してほしいお米です。

《流通量が少ない飛騨こしひかり》
日本の中心に位置し、北アルプスや白山山系に囲まれた飛騨地方。標高500～600mの高地にあり、昼夜の寒暖差の激しい飛騨の風土と、山々の雪解け水に恵まれた飛騨のお米作り。白壁残る飛騨古川で作られた『じぃじのお米』は、流通量が少なくほとんどが地元で消費されてしまう『飛騨こしひかり』です。甘くしっかりとした歯ごたえが特徴なので冷めてもおいしさが続くので、お弁当にもおすすめ♪

《お米の精米》
今回は玄米での重量で販売します。
お客様のご希望に応じて無料精米サービス致します。
※精米すると玄米の表層部を削るので重量が少し減ります。
玄米(3分つき、5分つき、7分つき)・白米の選択は
購入時オプションで選択してください。
ご希望の無い場合は、玄米での納品になります。

☆注文後に精米するので、一番美味しいお米をお届けします。
☆3ｋｇを2袋でのお届けになります。
☆美味しいお米を皆さんに食べて頂きたいので、限定でほんの少しだけ出品しています。他のページでも販売しているので、お早めにお買い求めください。

『お正月ハンドメイド2021』
#お歳暮#お年賀#ギフトセット＃熨斗＃自分へのご褒美アイテム