■ビン foodとは
はじめまして。 南の島のビン詰めやさん『ビン food』です。

私たちは、沖縄県南城市玉城から、たくさんの「おいしい！」をビンに詰めて、全国へお届けしています。

大事にしていることは、生産者だけでなく、ビン foodに関わる人達の顔が見えること。そして、なるべく農薬や化学肥料に頼らない栽培方法や有機栽培された原材料を使い、原材料は一つ一つにすべて産地表示をして、選ぶときにも食べる時にも心と体にストレスを感じないビン詰め商品を企画・製造・販売しています。

顔の見える人数で、すべて手作業で作っていますので、そんなにたくさんは作ることができません。その代わり、いろいろな想いをいっぱいこめて作業をしています。そして、おいしさとたのしさがいっぱいに詰まったビン詰めをこれからも作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします！

■商品についての最新情報はHP、Facebook、instagramで公開中
http://www.binfood.jp
https://www.facebook.com/cafe.eju
https://www.instagram.com/binfood_okinawa/


■商品について

「沖縄黒糖島生姜シロップ《島》プレーン」
島生姜は沖縄特有の生姜で、沖縄の家庭では昔から育てられています。普通の生姜と比べると、香りが格別に良く、辛味も強いのが特徴です。小ぶりで収穫量が少ないため市場に出回ることがなく、希少価値の高い生姜ですが、その島生姜をふんだんに使って贅沢なシロップに仕上げています。胡椒や唐辛子などの香辛料を使って辛味を作り出していません。ナチュラルな島生姜ののどに伝わる刺激をぜひ一度お試し下さい。
ジンジャーエールやジンジャーティー、ジンジャーチャイなど、その他いろいろな料理にお使いいただけます。