無農薬栽培コーヒー豆◆エチオピア◆シダモ シャキッソ■注文後焙煎■【送料無料】
■内容量
200g
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
焙煎後60日 (粉に挽いた場合は特に風味が抜けやすいのでお早めにお召し上がりください。)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
■おもな原産地
エチオピア
■食品表示に関するその他
開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
個人的なおすすめですが、飲み頃は焙煎後2日後~3週間と感じています。時間経過とともに味わいも変化しますので、そのときそのときの味を楽しんでいただけたらと思います。
◆エチオピア・シダモシャキッソ◆
TADE GG農園
エチオピアのシダモ地方でイルガチェフィに次いで、スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ シャキッソ地区。国内最高峰の標高2,000m、肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた栽培環境が、素晴らしい産地特性を生みます。
TADE GG農園の農園主テスファイ氏は元々農学者で、森林再生の為に5hの土地を購入し2004年にコーヒーの苗の植え付けを始めたことがコーヒー生産者としてのスタートでした。農学者らしい緻密な栽培手法は豊富な森林との共存により化学肥料を不要とし、コーヒーの木の間隔を空けたり丹念な収穫を行うことで病虫害の発生も防いでいます。JAS有機、レインフォレストアライアンスの認定も取得しています。そして彼の活動により村に雇用が生まれ、多くの住民の生活を支える事が出来るようになりました。
標高 2000m
精製 ナチュラル
品種 エチオピア原種
ストロベリー、ラズベリーを思わせる香りと滑らかな口あたり、ほどよい苦みと甘味も感じれるコーヒーです。
●おすすめはハイロースト(中浅煎り)でのご提供となります●
※ご注文、お支払い確認後に焙煎し5日以内に発送いたします。
※クリックポストで発送いたします。お届けはポスト投函となりますので到着日時の指定ができません。ご了承ください。
発送日より1~2日後にお届け予定です。
※近隣県以外へのお届けには、発送から数日かかることもございます。
付款方式
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- 超商代碼
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