【隠れ家シェフの手作り】山政小山園 宇治抹茶 とろけるなめらか食感 Flavor Cake グルテンフリーギフト
■内容量
１個 ４号サイズ
■原材料名
生クリーム・有機ホワイトチョコレート・鶏卵・マスカルポーネ・クリームチーズ・砂糖・抹茶・コーンスターチ
※同一厨房内でアーモンド・小麦を使用した製品を製造しています。
■アレルギー表示対象品目
卵、乳
■賞味期限
製造日より４５日
■保存方法
要冷凍（‐18℃以下）にて保管し、解凍後は要冷蔵（10℃以下）にて保存の上、2日を目安にお召し上がりください。
■おもな原産地
・乳製品 北海道 ・鶏卵 埼玉県 ・抹茶 京都
化学調味料・保存料・着色料・香料無添加 グルテンフリーの体に優しいスイーツです。
■新商品製作秘話■
フレーバーケーキ宇治抹茶は全てにこだわった本物を追求して作った「フレーバーテリーヌ」から生まれたケーキです。
昨年実施したクラウドファウンディングでフレーバーテリーヌを購入してくださったお客様に感想を伺ったところ、「美味しいしとても特別なんだけど自分用に買うには手が出にくい」というお声をいただき、自分のご褒美にも手が届く商品を開発しようと思い完成させたのがこちらのケーキです。
京都宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」が作る宇治抹茶を使用し、北海道産クリームチーズと生クリーム・イタリア産マスカルポーネ・有機ホワイトチョコを組み合わせた化学調味料・保存料・着色料・香料無添加のグルテンフリーケーキです。
もちろん、フレーバーテリーヌの特徴である温度帯で「香り・味・口当たり」の変化を楽しむこともできます。
フレーバーテリーヌの長方形から丸型へと形を変えて、かなりの短時間で焼き上げることが可能となり、抹茶の色や香りを逃すことなくケーキに閉じ込めることに成功しました。
見た目はチーズケーキですが、抹茶好きのお客様に喜んでいただきたい思いから、シェフが作ったケーキは、チーズケーキ・ショコラテリーヌの濃厚さ、生チョコのようなくちどけをお楽しみいただけます。
山政小山園の抹茶が持つ香り・旨味を温度変化で楽しみつくすことができる特別なスイーツです。
上級抹茶テリーヌは手が出づらいけど当店のスイーツは気になっているという方は、まずはこちらからお試ししてみてはいかがでしょう？
チーズケーキとは違う抹茶が主役のケーキがお楽しみいただけますよ！
※別売りのギフト用コルクレザーバック（保冷バック）は保冷材は付属しておりません。
※商品発送について：こちらの商品は1日の製造数に限界がありますので、商品がご用意出来次第発送させていただきます。
※地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書・明細書の発行は対応しておりません。商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきます。
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