ゲイシャブレンド <100g>
■内容量
1袋100g
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
製造日から3ヶ月(粉の場合は2ヶ月)
■保存方法
高温多湿を避け、涼しい場所で保管
■おもな原産地
エチオピア
■食品表示に関するその他
使用上の注意: 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くご使用ください。
■焙煎度合:浅め中煎り
エチオピア産ゲイシャを使用した贅沢なブレンドです。
ゲイシャといえばの、珈琲とは思えないほどの華やかで上品な香り。
ゲイシャならではの香味を引き立てる豆を選び、
華やかで気持ちがあがる珈琲に仕上げました。
合わせるのは同じくエチオピアはイルガチェフィの豆。
エチオピアの人気の産地イルガチェフィの豆は
だんだん入手が難しくなってきています。
その時に手に入る
ゲイシャのイメージに合う豆を選んでいます。
現在合わせているのはハルスケの豆です。
柑橘のような雰囲気と
エチオピアらしいモカ感、紅茶感など
豊かな味わいをもっています。
エチオピアゲイシャは香りや味わいが繊細ですが
ハルスケはその繊細さを残しながらも
味わいをしっかり支えてくれるような役割をしてくれています。
華やかな香りが消えない焙煎度で
かつ、酸味が穏やかになる飲みやすい焙煎度を
心がけています。
珈琲が苦手な人、普段深煎りしか飲まない人にも
こんな珈琲豆があったのか!と思っていただけるような
いい意味で珈琲らしくない商品に仕上げました。
大人の贅沢な珈琲です。ぜひご賞味ください。
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【おすすめの楽しみ方】
香りを楽しむなら、ホットのブラックがおすすめです。
そのまま珈琲だけでも充分楽しめます。
酸味が気になるなら牛乳と合わせても
香り豊かなラテになります。
食べ合わせはフルーツ系のケーキやタルト、
レモンケーキなどの華やかな香りのお菓子にも負けません。
バタークリームなど、バターの濃厚な風味ともよく合うと思います。
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【生産国:エチオピア】
現在は、エチオピア産のゲイシャ種の豆と
同じくエチオピアのイルガチェフィ ハルスケ地区の豆を使用しています。
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【豆の挽き具合について】
<豆のまま>
粉よりも劣化しにくく、長期間、美味しい風味を保てます。
ミルをお持ちでしたら、ぜひ豆の状態で。
到着から2週間ほど楽しめます。
ミルをお持ちで無い方、挽くのが面倒な方は、粉に致します。
到着からなるべく1週間以内を目安にご使用ください。
<粉:粗挽き>
フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルターなどで
抽出される方におすすめの挽き目です。
お湯がすぐに抜けていきますので、
じっくり、お湯に触れるように抽出してみてください。
<粉:中挽き>
ペーパードリップや、コーヒーメーカーを使う方に
おすすめの挽き目です。
<粉:細挽き>
水出しコーヒーをされたり、
濃い目が好きな方におすすめの挽き目です。
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【大切なご案内】
当店は現在、食品ロス削減と、
焙煎後すぐの新鮮なコーヒー豆をお届けするため
「月に4~5回、週1回を目安に発送」する体制をとっております。
あらかじめ、ご注文の締切日と発送日をご確認の上、ご購入いただきますよう、
ご理解、ご協力のほど何卒よろしくお願い致します。
付款方式
- 信用卡
- 超商代碼
- ATM 轉帳
商品由此寄出:
海外(日本)運送方式
請聯絡Creema。
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