極浅煎りの白いコーヒー

アンドロメダ・エチオピアコーヒーを、いだきしん氏が極浅煎りに焙煎
エチオピア・カファ地方リム丘陵の全く人が介さない森林に今だ尚自生するアラビカ原種。100％野生のコーヒー。
160度と低温で焙煎せれています。。焦げた苦味は全くないのでコーヒーが苦手な方でもお茶のように楽しめます。苦味はほとんど感じず豆茶のような味わい香りが良く、すっきりした味わい。
色は薄い茶色のようなグリーンのような色ですが、何度も淹れていく内に白く、透明になっていきます。いつまでも味が変わりづらく、体感もそのまま。

お客様から「1年土に蒔いてたら土が元気になった～」、「飲んだ後の粉をご飯と一緒に炊いたら食欲が無かったのに食べれた」などお聞きしております。

最後までお使い頂けましたら何よりです。


●お召し上がり方法
1杯分10グラムで最大10回使えます。
一度使った豆を乾燥させてもう一度お湯を入れて何回も使えます。
炭化が少ないので、抽出というより、お湯に浸しているような状態になります。
お茶パックに入れてお湯に入れても美味しい白いコーヒーが簡単にできます。
時間を置いて何度も淹れる時は、乾燥させてもう一度お使いいただくのがお薦めです。ホットコーヒーでも、アイスコーヒーでもOK。

▼ギフトボックスで発送
〇ギフトラッピングが必要な場合は、ありの方をお選びください。
〇しっかりした紙箱に入れて包装致します。
〇熨斗が必要な時は備考欄にのしの種類とお名前をご記入をお願い致します。
〇送り先が別途ございます時は、お届け先・ご依頼主のお名前・ご住所・お電話番号をお手数ですが備考欄にご記入ください。

●豆の産地
エチオピア・カファ地方

●豆の種類
粉

●内容量
　100g(10g×10袋）

●焙煎状態
　極浅煎り

●アンドロメダエチオピアコーヒーについて
　飢餓に瀕する人々の為にはじめたエチオピア支援活動。 　 エチオピアにて満天の星輝く夜、エチオピアの貧困を解決する為に農民に還元できるコーヒービジネスを…という依頼を受けました。搾取する仕組みがある限り、エチオピアは貧困から抜け出せないとのお話。 　 エチオピアはコーヒー発祥の地でもあります。NPO高麗の為に選りすぐった最上質のコーヒー豆をそのまま日本にご紹介することがエチオピアの為であると考えています。もともと薬の効果があったコーヒーを更においしく、体に良い飲料とする為に、いだきしんサウンドを聞かせています。光100％のエネルギー、自然の恵みと、発祥の地の誇り高き最上質のコーヒーの味をお楽しみ下さい。 　 アンドロメダはエチオピアの王女の名です。私は家畜も死ぬという干ばつの地で出会った子供達の美しい瞳、純粋無垢な笑顔を一日も忘れることはできません。２度目に訪ねた時、誰一人会うことはできませんでした。生命は失くなっても出会った生命は、今も共にあります。エチオピアコーヒーを日本にご紹介し、広めていく事で、飢餓に瀕する人々の為になり、貧困を解決していく力となれます様願い、多くの生命の悲願を受け、アンドロメダエチオピアと名付けました。 　 「アンドロメダエチオピア」は日本一のブランドを目ざし、おいしいコーヒーをそのまま、おいしいままに、ご紹介させて戴きます。
（NPO高麗公式HPよりhttp://www.npokoma.org/kaigaisien/ethiopiaCoffee.html）

●いだきしん焙煎について
　東北の未来無くして日本の未来は無いと高麗恵子さんが宮城県山元町に焙煎工場を作りました。永遠に消えない希望の光をと2018年3月11日にNPO高麗焙煎工場＆カフェ＆バームクーヘン工場がオープン！野生のコーヒーをいだきしん氏が焙煎するとコーヒー本来の持つはたらきをそのままに引き出します。
（　NPO高麗公式HPより　https://www.komaya-sendai.npokoma.org/idakishin-coffee　）
　飲んで体が楽になり、心豊かになるコーヒーになる事が驚きで感謝です。

●販売者
　おやしろカフェ